Domaine Chofflet - Valdenaire Givry 1er Cru 2013 Clos Jus
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Domaine Chofflet - Valdenaire Givry 1er Cru 2013 Clos Jus
0,00 € la bouteille
| Cru | bourgogne : givry |
| Type | Présente des arômes de fruits rouges frais, comme la cerise et le cassis, accompagnés de notes florales et épicée. Il s'accorde parfaitement avec des viandes rouges et des fromages affinés. |
| Millésime | 2013 |
| COULEUR | Rouge |
| NOTE PARKER | 90 |
| Format | Bouteille de 75cl |
Résumé
Le Givry 1er Cru Clos Jus 2013 du Domaine Chofflet-Valdenaire est un vin rouge élégant et complexe, issu du cépage Pinot Noir. Il présente des arômes de fruits rouges frais, comme la cerise et le cassis, accompagnés de notes florales et épicées. La bouche est équilibrée avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur, offrant une belle longueur.
Description
Domaine Chofflet-Valdenaire Givry 1er Cru 2013 Clos Jus
Présentation du produit
Le Givry 1er Cru Clos Jus 2013 du Domaine Chofflet-Valdenaire est un vin rouge issu de la prestigieuse appellation Givry, en Côte Chalonnaise. Ce vin est composé exclusivement de Pinot Noir, cultivé sur des parcelles de vignes anciennes situées sur des sols argilo-calcaires. Le millésime 2013 se distingue par sa grande fraîcheur et son équilibre.
Caractéristiques
- Appellation : Givry 1er Cru
- Millésime : 2013
- Cépage : 100% Pinot Noir
- Sol : Argilo-calcaire
- Vinification : Fermentation en cuves, élevage en fûts de chêne.
- Format : 75 cl
- Potentiel de garde : 5 à 8 ans
Dégustation
- Robe : Rouge profond aux reflets pourpres.
- Nez : Arômes intenses de fruits rouges frais (cassis, cerise) avec des notes florales de violette et de légères touches épicées.
- Bouche : Belle fraîcheur et tension, tanins soyeux, avec une finale élégante et légèrement minérale.
Pourquoi le choisir ?
- Vin de terroir : Un exemple typique de l'expression du Pinot Noir en Côte Chalonnaise, avec une belle complexité.
- Grande capacité de vieillissement : Ce Givry pourra évoluer harmonieusement en cave pendant 5 à 8 ans.
- Accords gastronomiques : À déguster avec des viandes rouges, des volailles rôties ou des fromages affinés.
- Savoir-faire familial : Le Domaine Chofflet-Valdenaire est reconnu pour son respect du terroir et son approche artisanale de la viticulture.
Évaluation Parker
Ce vin a reçu une note de 90/100 de Robert Parker, saluant sa structure et son potentiel de garde.
Avis
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