Domaine du Meix-Foulot Mercurey 1er Cru 2013
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Domaine du Meix-Foulot Mercurey 1er Cru 2013
0,00 € la bouteille
| Cru | bourgogne ; mercurey |
| Type | Son nez intense dévoile des arômes de fruits rouges mûrs (cerise, myrtille) complétés par une touche florale de violette. En bouche, il offre une belle longueur et une fraîcheur qui met en valeur des saveurs fruitées et une amplitude remarquable. |
| Millésime | 2013 |
| COULEUR | Rouge |
| NOTE PARKER | 91 |
| Format | Bouteille de 75cl |
Résumé
Le Mercurey 1er Cru 2013 du Domaine du Meix-Foulot, issu de vignes de plus de 55 ans, est une véritable réussite. Son nez intense dévoile des arômes de fruits rouges mûrs (cerise, myrtille) complétés par une touche florale de violette. En bouche, il offre une belle longueur et une fraîcheur qui met en valeur des saveurs fruitées et une amplitude remarquable.
Description
Domaine du Meix-Foulot Mercurey 1er Cru 2013
Présentation du produit
Le Mercurey 1er Cru 2013 du Domaine du Meix-Foulot est un vin rouge emblématique de l'appellation Mercurey, située en Côte Chalonnaise. Ce vin est issu du cépage Pinot Noir, cultivé sur des sols argilo-calcaires. Le millésime 2013 offre une grande expression fruitée et minérale, avec une belle structure et un potentiel de garde.
Caractéristiques
- Appellation : Mercurey 1er Cru
- Millésime : 2013
- Cépage : 100% Pinot Noir
- Sol : Argilo-calcaire
- Vinification : Macération traditionnelle, élevage en fûts de chêne
- Format : 75 cl
- Potentiel de garde : 6 à 10 ans
Dégustation
- Robe : Rouge profond, aux reflets rubis.
- Nez : Arômes complexes de fruits rouges (cerise, framboise) avec une touche d’épices, de sous-bois et un léger boisé.
- Bouche : Structure tannique soyeuse, fruité mûr et belle fraîcheur. Finale élégante, légèrement épicée avec une légère minéralité.
Pourquoi le choisir ?
- Un grand cru de la Côte Chalonnaise : Un vin qui reflète parfaitement le terroir de Mercurey avec une belle complexité.
- Un potentiel de garde : Parfaitement adapté à un vieillissement de quelques années, le vin gagnera en finesse et en complexité.
- Accords gastronomiques parfaits : Il se marie idéalement avec des viandes rouges, des gibiers ou des fromages affinés.
- Excellence de la production : Le Domaine du Meix-Foulot est réputé pour son respect du terroir et son savoir-faire traditionnel en vinification.
Évaluation Parker
Ce vin a reçu une note de 90/100 de Robert Parker, soulignant sa fraîcheur, son équilibre et sa richesse aromatique.
Avis
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