Dubreuil Fontaine Pernand Vergelesses 2014 Blanc
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Dubreuil Fontaine Pernand Vergelesses 2014 Blanc
0,00 € la bouteille
| Cru | bourgogne : pernand vergelesses |
| Type | Un vin à la robe dorée discrète et un nez élégant aux notes d’agrumes et d’amande. En bouche, il se distingue par sa minéralité rafraîchissante et sa belle structure, avec une texture soyeuse et une finale persistante. |
| Millésime | 2014 |
| COULEUR | blanc |
| NOTE PARKER | 89 |
| Format | Bouteille de 75cl |
Résumé
Le Pernand-Vergelesses 2014 Blanc de Dubreuil Fontaine dévoile une robe dorée discrète et un nez élégant aux notes d’agrumes et d’amande. En bouche, il se distingue par sa minéralité rafraîchissante et sa belle structure, avec une texture soyeuse et une finale persistante. Un vin bien équilibré qui se marie parfaitement avec des mets délicats.
Description
Dubreuil Fontaine Pernand-Vergelesses 2014 Blanc
Présentation du produit
Le Pernand-Vergelesses 2014 Blanc du domaine Dubreuil Fontaine est un vin blanc de Bourgogne, élaboré à partir du cépage Chardonnay. Ce vin provient d'un terroir d'exception situé entre les villages de Pernand et Aloxe-Corton, sur des sols argilo-calcaires. Le millésime 2014, avec une récolte saine et une météo clémente, a permis de produire un vin de grande qualité, à la fois élégant et complexe.
Caractéristiques
- Appellation : Pernand-Vergelesses
- Millésime : 2014
- Cépage : 100 % Chardonnay
- Sol : Argilo-calcaire, sur les pentes de la montagne de Corton
- Vinification : Fermentation en fûts de chêne, élevage en fûts avec bâtonnage sur lies pendant 12 mois
- Format : 75 cl
- Potentiel de garde : 6 à 8 ans
Dégustation
- Robe : Jaune pâle aux reflets dorés.
- Nez : Arômes fins et complexes de fruits blancs (poire, pomme), de fleurs blanches, et une touche minérale qui évoque le silex.
- Bouche : Ample et ronde, avec une belle fraîcheur et une finale longue et salivante, marquée par des notes de fruits frais et de léger boisé. Le vin présente une texture onctueuse et bien équilibrée.
Pourquoi le choisir ?
- Un grand terroir bourguignon : Le Pernand-Vergelesses est un cru de qualité, souvent sous-estimé mais qui offre des vins élégants et puissants.
- Un élevage soigné : L'élevage en fûts de chêne apporte complexité et finesse, avec une belle touche boisée bien intégrée.
- Un vin gastronomique : Parfait pour accompagner des poissons en sauce, des crustacés ou des fromages affinés.
- Un bon rapport qualité-prix : Ce vin propose un excellent équilibre entre richesse et fraîcheur, à un prix raisonnable pour un Premier Cru.
Avis
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