Agrandir l'image 
0,00 € la bouteille
| Cru | loire : vin de france |
| Millésime | mmxv |
| COULEUR | Rouge |
| NOTE PARKER | 91 |
| Format | Bouteille de 75cl |
Un Pinot Noir alliant grâce, vigueur, force et volupté. Attaque soyeuse, grande complexité alliant puissance et délicatesse, fruit éclatant sur les petits fruits noirs bien mûrs, notes intenses de mûre, de fleurs bleues, de violette et délicates notes d’épices. Longue finale…
Laissez le temps au temps et conservez cette bouteille tranquillement dans votre cave quelques années.
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
Abbaye de Blanche Couronne – France
Température idéale de service: 17°C
A boire entre 2 et 10 ans…
2600 Bouteilles |
83 Magnums |
Autour de 25hl/ha
Labours et griffage des sols.
Travaux en vert.
Agriculture Biologique depuis 1975.
Biodynamie – certification Demeter depuis 1998.
Récolte 100 % manuelle.
Réception des vendanges par gravité, aucun usage de pompes.
Cuvaison courte : 10 jours, vendange entière.
Pressurage pneumatique.
Fermentation 100 % en levures indigènes.
Elevage sans apport de So2 en Amphores pendant 10 mois.
Pas de collage,
Aucun avis n'a été publié pour le moment.