Antoine Sanzay Saumur Champigny les Poyeux 2013

Le Saumur Champigny "Les Poyeux" 2013 d'Antoine Sanzay, noté 90/100 par Robert Parker, est un vin de grande classe, offrant une expression pure et complexe du Cabernet Franc. Ce millésime est issu du terroir des Poyeux, un site d'exception situé sur des sables calcaires du turonien supérieur. Ce terroir particulier est riche en argile-calcaire, ce qui confère au vin une structure dense et une belle minéralité. De plus, le vignoble bénéficie d’une exposition sud-sud-ouest, garantissant une parfaite maturation des raisins.

Antoine Sanzay, vigneron passionné et engagé, a repris le domaine familial, en agriculture biologique depuis 2014. Il y réalise son premier millésime en 2002. Il porte une attention particulière à l’adaptation au terroir et à la cohérence entre le sol, la plante et le vigneron, ce qui lui permet de produire des vins qui reflètent fidèlement leur origine. Les Poyeux est un parfait exemple de cette philosophie, cultivé sur une parcelle isolée d'environ 2,5 hectares, où la vigne est soignée avec soin et respect du cycle naturel.

La vinification du Saumur Champigny Les Poyeux est minutieuse, avec un élevage long de 23 mois en fût de chêne, ce qui permet au vin d’affiner ses tanins et de se complexifier. Ce temps de maturation donne à ce vin une texturation fine, soutenue par des arômes intenses et subtils de fruits noirs, de mûre, de cassis et une touche de poivron rouge caractéristique du Cabernet Franc. L'élevage en fût apporte également une touche boisée élégante, qui se mêle harmonieusement aux notes épicées et légèrement grillées.

Le Les Poyeux 2013 présente un nez complexe et profond avec une belle fraîcheur et des arômes de fruits noirs mûrs, de violette et de légères touches végétales, typiques du cépage. La bouche est ronde et soyeuse, avec une structure tannique parfaitement intégrée et une longueur en bouche impressionnante. Le vin possède une belle acidité qui équilibre sa richesse et sa puissance, offrant une texture presque crémeuse.

Ce vin se distingue par sa complexité et son évolution en bouche. Les tanins sont élégants et bien fondus, ce qui en fait un vin prêt à boire, mais qui a également un très bon potentiel de garde. Il pourra se conserver pendant encore plusieurs années et se bonifier avec le temps, offrant encore plus de nuances et de profondeur.

Antoine Sanzay, avec son engagement vers une agriculture biologique, continue de faire honneur à l'appellation Saumur Champigny. Il a su développer une approche respectueuse du terroir et des méthodes de vinification qui permettent aux vins de s'exprimer pleinement. Ce Les Poyeux 2013 incarne parfaitement cette quête d'authenticité, offrant un vin complexe, élégant et intense, typique des grands vins de Loire.

En résumé, ce Saumur Champigny est un vin complexe, élégant, avec une belle structure tannique et une grande finesse. Il est un excellent reflet du terroir de Saumur et du travail méticuleux d'Antoine Sanzay. C'est un vin qui saura séduire les amateurs de vins de terroir et les connaisseurs à la recherche d'un vin équilibré et de qualité.