Dominique Joseph Saumur Champigny les Poyeux 2012

   Dominique Joseph Saumur Champigny  les Poyeux  2012   Bettane & Desseauve  15,5/20    90/100 RP

Vin issu de raisins de l’agriculture biologique

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• Fiche Technique

  • Contenance :

    75 cl

  • Couleur :

    rouge

  • Cépage(s) :

    100% Cabernet franc

  • Terroirs :

    Parcelles orientées sud-ouest en légère pente. Le sol sabloneux peu profond de truffeau idéal pour une alimentation hydrique constante mais modérée.

  • Vendanges :

    Manuelles.

  • Élevage :

    Fermentation malolactique en barrique de 2 à 3 vins pendant 12 mois.