Dominique Joseph Saumur les Perruchets 2013

Domaine Dominique Joseph - Saumur Les Perruchets 2013

Présentation du produit

Le Saumur Les Perruchets 2013 de Dominique Joseph est un vin rouge élégant et complexe, issu de l’appellation Saumur Champigny, principalement à base de Cabernet Franc. Cultivé sur des sols argilo-calcaires, ce vin reflète parfaitement le terroir du Saumurois avec une vinification soignée, préservant la fraîcheur et l’expression du fruit.

Caractéristiques

• Appellation : Saumur
• Millésime : 2013
• Cépage : 100% Cabernet Franc
• Sol : Argilo-calcaire
• Vinification : Fermentation en cuves inox, élevage en fûts de chêne
• Format : 75 cl
• Potentiel de garde : 5 à 8 ans

Dégustation

• Robe : Rouge intense aux reflets pourpres.
• Nez : Arômes complexes de fruits rouges mûrs (cerise, framboise), avec des nuances d’épices et une légère touche végétale.
• Bouche : L’attaque est souple, suivie d’une belle structure tannique, avec des saveurs de fruits rouges, des notes de poivre et de sous-bois, et une belle fraîcheur qui persiste en finale.

Pourquoi le choisir ?

1. Un vin de terroir : Ce Saumur est un excellent représentant du Cabernet Franc, offrant fraîcheur et complexité.
2. Un vin de garde : Avec sa structure tannique et sa vivacité, il bénéficie d’un bon potentiel de garde.
3. Accompagnement gastronomique : Idéal avec des viandes grillées, rôtis ou des fromages affinés.
4. Un domaine de qualité : Le Domaine Dominique Joseph est reconnu pour sa gestion respectueuse du terroir et ses vins authentiques.

Le Dominique Joseph Saumur "Les Perruchets" 2013 a reçu une note de 89 points par Robert Parker. Ce vin blanc, produit à partir du cépage Chenin Blanc, se distingue par sa puissance, son équilibre et ses arômes de raisins confits, de miel et de fruits mûrs, avec une texture grasse et une belle longueur en bouche. Il est idéal pour accompagner des plats raffinés ou se déguster seul.