Matthieu Barret 100% Syrah "Petit Ours" 2023 CÔTES DU RHÔNE

Matthieu Barret - 100% Syrah "Petit Ours" 2023 - Côtes du Rhône

Présentation du produit :

Le Matthieu Barret 100% Syrah "Petit Ours" 2023 est un vin rouge de Côtes du Rhône produit par le vigneron passionné Matthieu Barret, reconnu pour son approche biodynamique. Ce vin est un hommage à la Syrah, cépage phare de la vallée du Rhône. Le "Petit Ours" se distingue par sa fraîcheur, sa finesse et son caractère fruité, tout en offrant une belle complexité pour un Côtes du Rhône.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Côtes du Rhône AOC
• Millésime : 2023
• Cépage : 100% Syrah
• Terroir : Vignes cultivées en biodynamie sur des sols argilo-calcaires
• Vinification : Vendanges manuelles, fermentation avec levures indigènes, élevage en cuves inox pour préserver la pureté du fruit
• Alcool : 13% vol
• Arômes : Des notes fraîches de fruits rouges (fraise, framboise), de violette, ainsi que des touches épicées et une légère note herbacée

Notes de dégustation :

• Nez : Le nez est très expressif, avec des arômes de fruits rouges frais (fraise, framboise), accompagnés de notes florales de violette et des touches épicées et herbacées
• Bouche : En bouche, ce vin est frais, légèrement épicé et élégant, avec une belle texture souple et une trame fruitée bien définie. Les tannins sont fins et soyeux, soutenus par une belle acidité qui lui confère une grande fraîcheur
• Finale : La finale est longue, marquée par la fraîcheur des fruits rouges et une agréable touche herbacée et épicée

Pourquoi choisir ce vin ?

1. Biodynamie : Ce vin est cultivé de manière biodynamique, respectant les rythmes naturels et garantissant une vinification en harmonie avec la nature
2. Expression pure de la Syrah : Le "Petit Ours" est une magnifique expression de la Syrah, alliant fraîcheur, fruité et finesse
3. Accessibilité : À la fois complexe et facile à boire, ce vin est parfait pour découvrir la Syrah et pour les amateurs de Côtes du Rhône fruités et élégants

Accords mets & vins :

• Température de service : Entre 16 et 18°C
• Suggestions d’accords : Idéal avec des viandes blanches grillées, des salades méditerranéennes, des fromages frais ou encore des plats à base de légumes grillés ou rôtis

Évaluation critique :

• Note Parker : 90/100
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un Côtes du Rhône frais et fruité, avec une belle structure et des arômes intenses. Un excellent rapport qualité-prix !"
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un vin accessible, parfait pour une soirée entre amis ou pour accompagner des plats légers."

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