DOMAINE PRADELLE Saint-Joseph AOP Domaine Pradelle 2023

Domaine Pradelle – Saint-Joseph AOP 2023

Présentation du produit :

Le Saint-Joseph AOP 2023 du Domaine Pradelle est un vin rouge d’exception, issu des terroirs prestigieux de l’appellation Saint-Joseph. Ce vin est le fruit d'un travail soigné et respectueux du terroir, avec des vignes cultivées en agriculture raisonnée. Le millésime 2022 se distingue par sa finesse et sa belle structure, offrant une expression élégante de la Syrah, cépage emblématique de la vallée du Rhône.

Caractéristiques du produit :

• Nom : Saint-Joseph AOP 2023
• Producteur : Domaine Pradelle
• Millésime : 2022
• Cépages : 100% Syrah
• Alcool : 13.5% vol
• Région : Saint-Joseph, Vallée du Rhône
• Terroir : Vignes sur des coteaux escarpés, avec des sols granitiques et schisteux, typiques de l’appellation.
• Vinification : Fermentation traditionnelle en cuve inox, suivie d’un élevage en fûts de chêne pour 12 à 14 mois, apportant complexité et rondeur.

Notes de dégustation :

• Robe : Robe rouge profond, aux reflets violets.
• Nez : Le nez est intense et complexe, avec des arômes de fruits rouges mûrs (cerise, framboise), des notes épicées (poivre, réglisse) et une touche florale (violette).
• Bouche : En bouche, le vin est structuré, avec des tanins fins et souples. La Syrah se dévoile dans toute sa richesse, avec des saveurs de fruits noirs, d’épices et une légère touche de garrigue.
• Finale : La finale est longue, avec une belle minéralité et des notes d’épices douces qui persistent agréablement.

Pourquoi choisir ce vin ?

1. Authenticité de l’appellation : Ce Saint-Joseph offre une véritable expression du terroir avec la Syrah, cépage roi de l’appellation.
2. Savoir-faire du domaine : Le Domaine Pradelle, reconnu pour son expertise et son respect de l’environnement, produit des vins équilibrés et élégants.
3. Polyvalence gastronomique : Ce vin accompagne aussi bien les viandes grillées que les plats en sauce ou les fromages affinés.

Accords et service :

• Température de service : Servir entre 16 et 18°C.
• Suggestions d’accords :
  • Viandes rouges grillées, gigot d’agneau
  • Plats en sauce, notamment à base de gibier
  • Fromages affinés tels que le Saint-Nectaire ou le Comté

Évaluation critique :

• Note des experts : 90/100
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un Saint-Joseph élégant, puissant et d’une grande finesse. Un vin à déguster avec des mets raffinés."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Très belle expression du terroir, avec une belle longueur en bouche et des tanins fins."

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