Vosne romanée 2014 Domaine ROUGET Emmanuel, Bourgogne rouge

Vosne-Romanée 2014 - Domaine Emmanuel Rouget

• Producteur : Domaine Emmanuel Rouget
• Appellation : Vosne-Romanée AOC
• Millésime : 2014
• Cépage : 100% Pinot Noir
• Parcelles : Aux Raviolles, Les Jacquines, Vigneux, Maizières, Les Barreaux
• Terroir : Sols argilo-calcaires situés sur les coteaux, surplombant le Cros Parentoux
• Vinification : Égrappage total, macération pré-fermentaire à froid, fermentation lente.
• Élevage : En fûts de chêne (20 à 30% de fûts neufs) pendant 16 à 18 mois
• Production : Rendements faibles, sélection des grappes pour garantir une qualité optimale

Notes de dégustation :

• Robe : Robe rouge profond, brillante.
• Nez : Arômes complexes de fruits rouges frais (framboise, cerise) mêlés à des notes épicées et florales (violette, épices douces).
• Bouche : Belle structure, densité en bouche avec des tanins fins et soyeux. Une belle fraîcheur et une longueur impressionnante, marquée par une texture veloutée et des notes fruitées persistantes.
• Finale : Longue, avec des tanins bien intégrés et une belle persistance aromatique.

Commentaires :

Le Vosne-Romanée 2014 d'Emmanuel Rouget se distingue par sa finesse et son équilibre. Ce vin incarne parfaitement le style du domaine : une grande élégance et une approche moderne du Pinot Noir. Le millésime 2014 est particulièrement réussi, offrant une belle tension et une matière très précise. Les amateurs de grands Bourgognes apprécieront la profondeur et la complexité de ce vin qui promet une belle évolution en cave.

Cotation Parker :

• Note : 90/100 (2014)
• Quand boire ce vin ? : De 2026 à 2030+

Avis clients :

• "Un vin magistral, avec une complexité digne des plus grands crus. Un bonheur en bouche et une belle capacité de garde." – 5/5
• "Un classique de Vosne-Romanée, très élégant avec une fraîcheur qui va permettre de l'apprécier dans les années à venir." – 4.5/5
• "Excellent vin, mais un peu trop cher pour mon goût personnel." – 4/5

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