Cornas 2022 Pur Sang - Domaine Chaboud-Celier
Nom du vin : Cornas 2022 Pur Sang
Domaine : Domaine Chaboud-Celier
Appellation : Cornas AOC
Millésime : 2022
Cépage : 100% Syrah
Type de vin : Rouge
Contenance : 75cl
Description du produit
Le Cornas 2022 Pur Sang du Domaine Chaboud-Celier incarne la pureté et la complexité du terroir de Cornas. Ce vin est une expression parfaite de la Syrah, dans sa forme la plus authentique et la plus élégante. Il est issu de vignes âgées de plus de 40 ans, cultivées sur des sols arides de granit et d’argile, ce qui lui confère une grande profondeur et une concentration exceptionnelle. Le domaine utilise des méthodes de vinification respectueuses du terroir, sans ajout de levures industrielles, pour laisser la nature s’exprimer pleinement.
Le Pur Sang est un vin puissant, aux arômes de fruits noirs (cassis, mûre) et aux nuances épicées et florales. En bouche, il révèle une structure tannique ferme, mais soyeuse, soutenue par une belle acidité qui lui permet d’évoluer sur le long terme. C’est un vin qui gagne à être aéré et qui s’améliorera avec les années.
Dégustation
- Robe : Une robe pourpre profonde avec des reflets violacés.
- Nez : Arômes intenses de fruits noirs mûrs (cassis, myrtille), accompagnés de notes épicées (poivre noir, réglisse) et de subtiles touches florales (violette, lavande).
- Bouche : Puissante et élégante, la bouche est dense avec des tannins bien présents mais veloutés. On retrouve des saveurs de fruits noirs et de tabac, avec une finale longue et épicée.
- Accords mets et vins : Ce Cornas 2022 se mariera à merveille avec des viandes rouges grillées, un gibier en sauce, ou des fromages affinés (type Saint-Nectaire ou Comté).
- Température de service : 16-18°C
- Garde : À boire dès maintenant, mais pourra se garder entre 10 et 15 ans pour les plus patients.
Cotation Parker
- Note Parker : 92-94 points
Le Cornas 2022 Pur Sang a reçu une note impressionnante de 92-94 points de la part du critique de vin Robert Parker. Cette note témoigne de la qualité exceptionnelle de ce millésime et de la maîtrise du Domaine Chaboud-Celier. - Note Parker : 92-94 points (sous réserve de mise à jour selon les publications officielles)
Avis Clients
Voici quelques avis laissés par nos clients :
- Jean-Pierre L. (5/5) : "Un vin puissant mais équilibré, parfait avec une côte de bœuf grillée. Les arômes de fruits noirs et la finesse des tannins m'ont vraiment impressionné. Je recommande vivement!"
- Marion T. (4.5/5) : "Excellente découverte. J'ai apprécié la complexité de ce Cornas. Il est à la fois élégant et audacieux. Je vais en acheter d'autres pour les conserver."
- Lucie D. (5/5) : "Ce Cornas 2022 est tout simplement sublime. La qualité est au rendez-vous, et la note épicée en bouche est un vrai délice. Une belle promesse pour les années à venir."
Pourquoi acheter ce vin ?
- Un terroir d’exception : Le Domaine Chaboud-Celier est réputé pour son savoir-faire et son respect du terroir de Cornas.
- Un grand millésime : Le 2022 est un millésime qui combine puissance et finesse, avec une belle capacité de garde.
- Prix compétitif : À un prix abordable pour un vin de cette qualité, c’est une excellente opportunité pour les amateurs de vins puissants et élégants.
Note :
Tous les avis et les notes sont sujets à mise à jour selon les retours des clients et les nouvelles cotations des critiques spécialisés.
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