Domaine de Ladoucette, Baron de L blanc 2017 Loire •Pouilly Fumé

Domaine de Ladoucette, Baron de L Blanc 2017 – Loire Pouilly Fumé

Présentation du produit :

Le Baron de L Blanc 2017 du Domaine de Ladoucette est un vin emblématique de la Loire, provenant de l'appellation Pouilly-Fumé. Ce vin blanc, 100% Sauvignon Blanc, est une expression raffinée et complexe de ce terroir unique, avec une belle tension minérale et des arômes de fruits frais.

Caractéristiques du produit :

• Nom : Baron de L Blanc
• Producteur : Domaine de Ladoucette
• Millésime : 2017
• Cépages : 100% Sauvignon Blanc
• Alcool : 12,5% vol
• Région : Loire, Pouilly-Fumé
• Terroir : Sols calcaires et siliceux, typiques de l'appellation Pouilly-Fumé, apportant une grande minéralité au vin.
• Vinification : Fermentation en cuves inox, suivi d'un élevage sur lies fines pour apporter de la complexité et de la rondeur au vin.

Notes de dégustation :

• Nez : Le nez est expressif avec des arômes de fruits frais (pêche, agrumes), des notes de fleurs blanches, et une minéralité distincte, typique des sols calcaires.
• Bouche : En bouche, ce vin est vif et énergique, avec une belle fraîcheur et des arômes de citron et de pamplemousse. Sa texture est élégante, avec une belle tension qui souligne sa finesse.
• Finale : La finale est longue, avec des touches minérales et une légère salinité qui renforce la fraîcheur du vin.

Pourquoi choisir ce vin ?

1. Signature de Pouilly-Fumé : Le Baron de L Blanc est un excellent exemple du style Pouilly-Fumé, alliant fraîcheur et complexité.
2. Minéralité et finesse : Son terroir exceptionnel confère au vin une minéralité marquée et une structure élégante.
3. Un vin de garde : Bien que délicieux dès maintenant, il gagnera en complexité avec quelques années de vieillissement.

Accords et service :

• Température de service : 10-12°C
• Suggestions d’accords : Idéal avec des fruits de mer, du poisson grillé, des salades fraîches ou du fromage de chèvre.

Évaluation critique :

• Note des experts : 92/100
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un Pouilly-Fumé de grande qualité, frais et élégant, avec une belle minéralité."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Parfait avec un plat de poisson, ce vin offre une belle longueur en bouche."

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