Domaine de Montcalmes, Grenache rouge 2019 Vin de France Frédéric Pourtalié
Agrandir l'image Domaine de Montcalmes, Grenache rouge 2019 Vin de France Frédéric Pourtalié
0,00 € la bouteille
| Cru | Vin de France |
| Type | Le terroir et les sols : 100% grenache. Sols calcaires et sols de galets roulé |
| Millésime | 2019 |
| COULEUR | Rouge |
| Format | Bouteille de 75cl |
Résumé
Ce pur grenache provient d'une sélection de différents terroirs d'Aniane et de Puéchabon sur des sols calcaires d'une part et de galets roulés de l'autre.
Revue du Vin de France 2** (Domaine d'excellence) ; Bettane & Desseauve : 4BD (Production de très haute qualité)
Description
Histoire du domaine :
Après être passé par la Grange des pères, Le Mas Julien et chez Alain Graillot, Frédéric Pourtalié créé son domaine à partir du domaine familial en 1999 à Puéchabon sur les Terrasses du Larzac, vignoble situé à 300 mètres d'altitude et donnant des vins frais et de belle garde.
Fiche technique rédigée par le domaine :
Cépage : 100% grenache. Age moyen des vignes : 20 ans.
Rendement : 25 hl/ha
Vignoble : les vignes de grenache sont implantées sur un plateau calcaire (calcaire lacustre) orienté au Nord sur Puéchabon. Sur Aniane, les terrains étant orientés plein Sud et Nord-Ouest, nous avons implanté une partie du grenache (galets roulés type Châteauneuf-du-Pape)
Vinification : Vendange préalablement égrappée et foulée. Vinification sur levures indigènes. Macération d'environ 30 jours suivant le millésime avec des pigeages réguliers.
Elevage : Vieillissement en fûts de chêne de deux vins ou plus pendant 24 mois. Mise en bouteille en Lune Vieille, vin non filtré.
Avis
Aucun avis n'a été publié pour le moment.