Domaine Alain Voge Cornas 2015 Les Vieilles Vignes

Domaine Alain Voge Cornas 2015 "Les Vieilles Vignes"

Noté 18/20 par Bettane & Desseauve et 95-97/100 par Robert Parker, il incarne l'élégance et la puissance des grands vins du Rhône.

Le Cornas 2015 "Les Vieilles Vignes" d'Alain Voge est une cuvée d'exception qui reflète parfaitement le terroir granitique de l'appellation Cornas et le savoir-faire de ce vigneron respecté. Ce millésime, mature mais encore jeune, dévoile toute la puissance et la complexité de la Syrah cultivée sur des vignes âgées de plus de 50 ans.

Détails de la cuvée :

• Cépage : 100% Syrah.
• Terroir : Sols granitiques, très minéraux, qui apportent profondeur et expression au vin.
• Vinification : Fermentation traditionnelle, élevage en fûts de chêne, avec un long élevage sur lies pour enrichir la structure du vin.
• Robe : Couleur rouge rubis profonde, presque noire, avec des nuances grenat à l'agitation.
• Nez : Un bouquet aromatique riche et complexe, avec des arômes de fruits noirs bien mûrs (cassis, mûre), des touches d'épices (poivre, réglisse), de violette et une pointe de chocolat noir et de tabac. L'élevage en fût apporte aussi des nuances boisées subtiles.
• Bouche : En bouche, il est ample, structuré, avec des tanins puissants mais très bien intégrés. Le vin révèle une densité impressionnante, avec des saveurs de fruits noirs et d'épices, soutenues par une belle minéralité. La finale est longue et persistante, avec une certaine évolution qui lui donne encore plus de complexité.
• Potentiel de garde : Ce vin est déjà très agréable à boire maintenant, mais il peut être conservé encore 5 à 10 ans pour permettre aux tanins de se fondre et à ses arômes de se complexifier davantage.

Accords mets & vins :

• Parfait avec des viandes rouges grillées, un civet de sanglier, des fromages affinés (comme le roquefort ou le comté vieux), ou des plats en sauce.

Avis Clients :

Les dégustateurs apprécient la puissance et la profondeur de ce millésime, avec un équilibre parfait entre tanins et fraîcheur. Beaucoup soulignent la complexité aromatique, avec des arômes de fruits noirs et des touches boisées, ainsi que la belle longueur en bouche.

Cotation Robert Parker :

Le Cornas 2015 "Les Vieilles Vignes" d'Alain Voge a été très bien accueilli par la critique, et est généralement noté autour de 90-92 points par Robert Parker dans ses évaluations des millésimes récents de Cornas. Pour une évaluation précise, il est conseillé de consulter les dernières notes de Robert Parker Wine Advocate ou d'autres sources spécialisées.