Saint Peray 2022 " Fleur De Crussol" Alain Voge

Saint-Péray 2022 "Fleur de Crussol" Alain Voge

Le Saint-Péray 2022 "Fleur de Crussol" d'Alain Voge est une cuvée blanche exceptionnelle provenant de l’appellation Saint-Péray, qui tire son nom du Château de Crussol, situé sur les hauteurs de l'Ardèche. Ce vin est composé principalement des cépages Marsanne et Roussanne, soigneusement cultivés sur des sols granitiques, qui lui confèrent une grande finesse et une belle expression minérale.

Détails de la cuvée :

• Cépages : Marsanne  
• Terroir : Sols granitiques et schisteux, offrant une minéralité marquée et une grande complexité.
• Vinification : Vendanges manuelles, fermentation en cuve et élevage en fûts de chêne, ce qui permet au vin de développer des arômes subtils tout en conservant sa fraîcheur.
• Robe : Jaune pâle, brillante avec des reflets dorés.
• Nez : Un nez élégant et complexe, avec des arômes de fruits blancs (poire, pomme), des touches florales d'acacia, et une note de miel et de pain grillé, apportée par l'élevage en fût.
• Bouche : L'attaque est fraîche et nette, avec une texture ronde et crémeuse. Le vin révèle des saveurs de fruits mûrs, une belle minéralité et une subtile note boisée qui lui donne de la profondeur. La finale est longue et persistante, avec une agréable fraîcheur.
• Potentiel de garde : Ce vin peut être apprécié dès maintenant, mais il possède un excellent potentiel de garde de 5 à 8 ans, s'enrichissant avec le temps.

Accords mets & vins :

• Parfait avec des fruits de mer, des poissons grillés, des fromages de chèvre ou des plats à base de volaille comme un poulet rôti au citron.

Avis Clients :

Les dégustateurs apprécient la fraîcheur et la complexité du Saint-Péray 2022 "Fleur de Crussol". Les arômes de fruits mûrs et la minéralité du vin sont souvent soulignés, tout comme sa belle longueur en bouche.