Châteauneuf du Pape 2019 Clos Mont Olivet Rouge

Châteauneuf-du-Pape 2019 – Clos Mont Olivet – Rouge

Présentation du produit :

Le Châteauneuf-du-Pape 2019 du Clos Mont Olivet est un vin rouge puissant et raffiné, né de la rencontre de cépages typiques de la région, notamment le Grenache, le Syrah et le Mourvèdre. Ce vin exprime l’essence même du terroir de Châteauneuf-du-Pape, avec une grande richesse aromatique, une structure solide et une belle complexité.

Caractéristiques du produit :

• Nom : Châteauneuf-du-Pape 2019
• Producteur : Clos Mont Olivet
• Millésime : 2019
• Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault
• Alcool : 14,5% vol
• Région : Châteauneuf-du-Pape, Vallée du Rhône
• Terroir : Sols caillouteux et sablo-argileux, vignes âgées, exposées au sud
• Vinification : Macération longue, fermentation en cuves et élevage en fûts de chêne

Notes de dégustation :

• Nez : Intense et complexe, avec des arômes de fruits noirs mûrs, de garrigue, de cacao et de même des épices douces
• Bouche : Un vin puissant et structuré, avec des tanins bien fondus, une textured veloutée et une grande profondeur
• Finale : Longue et élégante, avec des touches subtiles de réglisse et de minéralité

Pourquoi choisir ce vin ?

1. Terroir exceptionnel : Un Châteauneuf-du-Pape typique, cultivé sur un terroir renommé
2. Equilibre parfait : Puissance et finesse s’allient pour offrir un vin riche et raffiné
3. Potentiel de garde : Un vin qui évoluera magnifiquement avec quelques années de vieillissement

Accords et service :

• Température de service : 16-18°C
• Suggestions d’accords : Viandes rouges, gibier, ragoût d'agneau, fromages affinés tels que le comté ou le brie

Évaluation critique :

• Note Parker : 94/100
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un Châteauneuf-du-Pape d'une grande profondeur, parfait pour les amateurs de vins puissants et élégants."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Très bon rapport qualité-prix pour un Châteauneuf, un vin avec un potentiel de garde exceptionnel."

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