Domaine Christophe Curtat – Crozes-Hermitage "Fées des champs" Rouge 2023
Appellation: Crozes-Hermitage
Cuvée: "Fées des champs"
Millésime: 2023
Cépage: 100% Syrah
Terroir: Argilo-calcaire, plateau des "7 chemins", galets roulés à la manière de Châteauneuf-du-Pape
Age des vignes: 25 ans en moyenne
Rendement: 40 hl/ha
Vinification: Vendanges manuelles en caissettes de 15kg, cuvaison de 15 à 20 jours, extraction douce sans pigeage.
Elevage: 12 mois, 50% en barriques bourguignonnes de 228L (2 ou 3 vins) et 50% en demi-muids de 400L (2 ou 3 vins)
Degré d’alcool: 13%
Production: 6 000 bouteilles
Description du vin :
La cuvée "Fées des champs" de Christophe Curtat est une expression pure de la Syrah, provenant d'un terroir argilo-calcaire idéalement situé sur un plateau, à 2 mètres au-dessus de la plaine. Ce vin présente une robe profonde, rouge sombre, avec des nuances violacées qui captivent d'emblée l'œil. Au nez, il s’ouvre sur des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre) accompagnés de notes subtiles d'épices, de garrigue et de tabac. L'attaque en bouche est souple, avec une texture veloutée et une belle complexité, soutenue par des tannins fins mais présents. La finale est longue, marquée par des touches de réglisse et de poivre, avec une fraîcheur qui équilibre parfaitement la richesse du vin.
Commentaire de dégustation :
Ce Crozes-Hermitage offre une grande finesse et une structure équilibrée qui en fait un vin à la fois élégant et concentré. La douceur de son extraction, alliée à son élevage en barriques et demi-muids, lui confère une belle harmonie. Les fruits noirs et épicés dominent le palais, mais des notes subtiles de bois toasté apportent de la profondeur. Ce vin peut être dégusté dès aujourd’hui, mais il pourra évoluer magnifiquement pendant 5 à 8 ans.
Accords mets et vins :
A déguster sur des viandes grillées, des rôtis de viande rouge, un magret de canard ou encore un fromage affiné. Parfait également avec des plats en sauce, des terrines et des viandes en croûte. Servir à 16-18°C.
L’histoire du Domaine :
Le Domaine Christophe Curtat, situé au cœur de l'appellation Crozes-Hermitage, est dirigé par un vigneron passionné qui travaille en biodynamie et respecte profondément ses terroirs. Depuis son installation, il a toujours cherché à mettre en avant la qualité et l'authenticité de ses vins. La cuvée "Fées des champs" rend hommage à ses ancêtres, notamment à sa mère et sa grand-mère, dont le nom de famille était Deschamp. Un clin d’œil affectueux qui donne encore plus de personnalité à ce vin.
Notes et avis clients :
Robert Parker : 91/100
Les amateurs de Crozes-Hermitage apprécieront sans aucun doute la complexité et l'élégance de ce vin. La tannicité est fine, et l’élevage discret en bois lui permet de conserver une belle fraîcheur tout en gagnant en profondeur. Un vin de grande qualité qui s’apprécie sur plusieurs années.
Avis clients :
- "Superbe vin! Très équilibré, élégant et plein de fruits. J'adore cette cuvée qui nous offre une très belle expression de la Syrah. À consommer sans modération!" – 5/5
- "Un Crozes-Hermitage superbe! Les arômes sont très complexes, avec des fruits noirs et des épices. Je le laisse vieillir quelques années en cave pour voir comment il évolue." – 4.5/5
Conclusion :
Le "Fées des champs" 2023 de Christophe Curtat est un Crozes-Hermitage à la fois élégant, puissant et complexe, une cuvée parfaite pour les amateurs de Syrah de qualité. Sa structure, son fruité et sa capacité de garde en font un vin incontournable pour les collectionneurs et les passionnés.
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