JACQUES PUFFENEY ARBOIS VIN JAUNE 2008 62CL
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JACQUES PUFFENEY ARBOIS VIN JAUNE 2008 62CL
295,45 € la bouteille
| Cru | Jura : Vin Jaune |
| Millésime | 2008 |
| COULEUR | blanc |
| NOTE PARKER | 96 |
| Format | 0.62 cl |
Résumé
Jacques Puffeney est un génie incontournable du Jura !
Le Vin Jaune du domaine est un vin dominé par la noix et le champignon. Il résulte de la patience, avec un élevage de plus de 6 ans en barrique .
Description
Jacques Puffeney
Jacques Puffeney, figure emblématique des vin jaune d'Arbois, a vinifié son premier millésime en 1962, à Montigny les Arsures, seulement 12 hectolitres y sont produits à l'époque. Poulsard, pinot noir, trousseau, chardonnay et savagnin composent l'encépagement des 5 hectares du domaine aujourd'hui. La passion et la rigueur dans le travail ont toujours accompagné ce talentueux vigneron capable de magnifier les cépages jurassiens et de révéler ses terroirs comme peu savent le faire. Son éblouissant vin jaune est l'un des plus recherchés des amateurs de savagnin.
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