Domaine Miolanne 2023 blanc vin de France

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Domaine Miolanne 2023 blanc vin de France

16,89 € la bouteille

CruVin de France
Type2022 est le premier millésime d'une nouvelle (et rare)
Millésime2023
COULEURblanc
NOTE PARKER(chardonnay - pinot gris - gewurztraminer)
FormatBouteille de 75cl

Résumé

Robe transparente, jaune très pâle au reflet vert. Nez fin et élégant, qui laisse place à des arômes de rose et de fruits exotiques. En bouche, pêche blanche sur une texture ronde et minérale. La bouche persiste sur une longueur finale légèrement épicée.

Quantité

Description

LES VINS DU DOMAINE

Nous sommes attachés à nos terroirs et les mettons en avant à travers nos pratiques.
Vendangés à la main, les raisins sont choyés et nous avons opté pour des vinifications à la parcelle.
Nos rouges ainsi que nos blancs ne sont ni levurés ni filtrés pour perfectionner leur complexité.
Au plaisir d’échanger avec vous sur nos pratiques.

VOLCANE BLANC  2023

Vin de France, AB

Chardonnay, Gewurztraminer, Pinot gris.

Vignoble sur un plateau à 450m d’altitude formé par l’éruption volcanique du Massif du Sancy. Terroir caractérisé par de fortes amplitudes thermiques et une faible pluviométrie dues à la proximité du massif du Sancy.

Chardonnay et pinot gris sur cendres volcaniques et pierres ponces ; gewurztraminer sur argilo calcaire sur sous-sol de ponce.

Les vignerons

Laure Cartier, fille de vigneron –  Jean-Baptiste Deroche, oenologue.
Venant d’horizons différents, nous nous sommes alliés pour une belle aventure dans le Puy-de-Dôme.

L'histoire du domaine

En 2012, nous avons repris un domaine qui existe depuis 1990. Situé au pied du Massif du Sancy, il s’étend sur 17 hectares dont 10 hectares de vignes aujourd’hui. Dès notre reprise, nous avons commencé la conversion à l’agriculture biologique.

Les aménagements

En 2014, nous avons entrepris la construction du chai en mélèze. De même que sur le vignoble, la construction de ce chai a été mûrement réfléchie afin d’avoir le moins d’impacts sur l’environnement. Sa structure et son ossature sont réalisées en bois de mélèze (bois imputrescible, ne nécessitant aucun traitement).

Nos terroirs...

Aujourd’hui le vignoble compte 10 hectares de vignes en agriculture biologique sur des terroirs différents.
Deux terroirs volcaniques :
• L’un constituée de pierre ponce et de cendre volcanique issues de l’éruption du massif du Sancy,
• L’autre basaltique,
• Un terroir argilo-calcaire.

... et nos cépages

Nous cultivons 6 cépages différents :
Les Classiques de l’appellation Côtes d’Auvergne
• Pinot noir
• Gamay
• Chardonnay
Et les Originaux
• Syrah
• Gewurztraminer
• Pinot gris

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Domaine Miolanne 2023 blanc vin de France

Domaine Miolanne 2023 blanc vin de France

Robe transparente, jaune très pâle au reflet vert. Nez fin et élégant, qui laisse place à des arômes de rose et de fruits exotiques. En bouche, pêche blanche sur une texture ronde et minérale. La bouche persiste sur une longueur finale légèrement épicée.

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