Domaine Lafoy Côte-Rôtie Cuvée 2022 Prélude

Côte-Rôtie Prélude 2022 – Domaine Yves, Jocelyne et Gaëtan Lafoy

Domaine : Yves, Jocelyne et Gaëtan Lafoy

Le Domaine Yves, Jocelyne et Gaëtan Lafoy est situé à Chavanay, un village pittoresque de l’appellation Côte-Rôtie. Ce domaine familial, désormais dirigé par Yves et Jocelyne, avec l’aide précieuse de leur fils Gaëtan, est reconnu pour sa viticulture durable et son respect du terroir. Grâce à leur savoir-faire, ils produisent des vins d'exception qui révèlent la richesse de cette appellation prestigieuse. Côte-Rôtie, un des joyaux du Vallée du Rhône, est le lieu où les Lafoy cultivent leurs Syrah et Viognier pour produire des vins d’une finesse incomparable.

Cuvée : Côte-Rôtie Prélude 2022

Le Côte-Rôtie Prélude 2022 est une cuvée 100% Syrah de l’un des plus beaux terroirs de la Côte-Rôtie. Ce vin séduit par ses arômes profonds de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), de violette et des touches épicées (poivre, réglisse). L’élevage en fûts de chêne apporte une structure élégante et une belle complexité. La bouche est ronde, avec des tannins soyeux, soutenue par une finale longue et fraîche. Un vin d'une grande classe, offrant une belle perspective de garde.

Caractéristiques du vin :

• Cépage : 100% Syrah
• Région : Côte-Rôtie, Vallée du Rhône (France)
• Type de vin : Vin Rouge
• Volume : 75 cl
• Alcool : 13,5%
• Température de service : 16-18°C
• Vinification : Macération traditionnelle, fermentation en cuves inox, élevage en fûts de chêne pendant 12 à 14 mois.

Dégustation :

• Robe : Robe pourpre, profonde et brillante.
• Nez : Arômes intenses de fruits noirs mûrs, de violette, de poivre et de réglisse, accompagnés de subtiles notes boisées.
• Bouche : La bouche est ample et structurée, avec des tannins fins et une belle rondeur. La finale est longue, épicée, et persiste longtemps en bouche.
• Accords mets-vins : Ce Côte-Rôtie Prélude 2022 se marie idéalement avec des viandes rouges grillées, des gibiers, des plats mijotés, ou des fromages affinés comme le Saint-Nectaire ou le Comté.

Avis Clients :

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Jean-Michel D. : "Un Côte-Rôtie d'une grande finesse, puissant mais parfaitement équilibré. La complexité du vin est remarquable."

⭐️⭐️⭐️⭐️☆
Emilie T. : "Un vin élégant avec des tannins soyeux et une belle fraîcheur. Parfait avec une viande rouge."

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Le Côte-Rôtie Prélude 2022 du Domaine Yves, Jocelyne et Gaëtan Lafoy est un vin élégant et structuré, parfait pour les amateurs de Syrah de qualité.
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Note Parker :

• 92/100
  Le Côte-Rôtie Prélude 2022 a été salué par Parker pour son élégance, sa complexité et sa belle longueur.