Hermitage Rouge 2022 Domaine Du Colombier

Hermitage Rouge 2022 – Domaine du Colombier

Domaine : Domaine du Colombier

Le Domaine du Colombier, situé au cœur de l'appellation Hermitage, est dirigé par la famille Sabatier, qui cultive ses vignes avec une passion et un respect profond du terroir. Ce domaine est l’un des plus reconnus de la région, produisant des vins puissants, élégants et d’une grande finesse, qui captent parfaitement l’âme du terroir d’Hermitage.

Cuvée : Hermitage Rouge 2022

Le Hermitage Rouge 2022 du Domaine du Colombier est une cuvée de Syrah d’exception. Il se distingue par son intensité aromatique, ses arômes de fruits noirs, d’épices et de notes fumées. Ce vin a une structure tannique fine et une belle fraîcheur, le tout soutenu par une longueur impressionnante en bouche. Il est un parfait reflet du terroir unique de Hermitage et montre un excellent potentiel de garde.

Caractéristiques du vin :

• Cépage : 100% Syrah
• Région : Hermitage, Vallée du Rhône (France)
• Type de vin : Vin Rouge
• Volume : 75 cl
• Alcool : 14,5%
• Température de service : 16-18°C
• Vinification : Fermentation en cuves inox, macération longue, élevage en fûts de chêne de 12 à 18 mois pour une complexité accrue.

Dégustation :

• Robe : Robe rouge intense aux reflets violacés.
• Nez : Le nez est complexe, offrant des arômes de fruits noirs (mûre, cassis), d’épices (poivre, réglisse) et de subtiles notes boisées et fumées.
• Bouche : La bouche est ample, avec une belle structure tannique. Ce vin est à la fois puissant et élégant, avec des tannins fins et une finale longue et persistante, marquée par des notes fruitées et épicées.
• Accords mets-vins : Ce Hermitage Rouge 2022 se marie idéalement avec des viandes rouges, des gibiers, des plats en sauce ou des fromages affinés.

Avis Clients :

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Jean-Pierre L. : "Un Hermitage magnifique, alliant puissance et finesse, avec une belle longueur. Parfait avec un filet de bœuf aux cèpes."

⭐️⭐️⭐️⭐️☆
Marie C. : "Vin très prometteur, avec un équilibre parfait et une structure élégante. À déguster avec un plat de gibier."

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L’Hermitage Rouge 2022 du Domaine du Colombier est un vin à la fois puissant et raffiné, parfait pour les amateurs de grands vins de la Vallée du Rhône.
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Note Parker :

• 93/100
  L'Hermitage Rouge 2022 du Domaine du Colombier a été salué par Parker pour son intensité, son équilibre parfait et sa longueur impressionnante en bouche.