Saint Peray – Grain de Silex 2020 Guy Farge

Saint-Péray – Grain de Silex 2020 - Guy Farge

Domaine : Guy Farge

Le Domaine Guy Farge est une référence incontournable de l'appellation Saint-Péray, dans la vallée du Rhône. Le domaine est dirigé par Guy Farge, vigneron passionné et respectueux de son terroir, qui cultive ses vignes en agriculture raisonnée. Ses vins sont connus pour leur pureté, leur finesse, et leur capacité à exprimer le caractère unique des cépages locaux, principalement la Marsanne et la Roussanne.

Cuvée : Saint-Péray – Grain de Silex 2020

Le Saint-Péray Grain de Silex 2020 est une cuvée d’exception élaborée à partir de Marsanne et Roussanne. Ce vin blanc reflète parfaitement le terroir granitique de Saint-Péray, avec une grande minéralité et une fraîcheur remarquable. Son nom, "Grain de Silex", évoque la pureté et la précision du terroir, apportant des arômes fins et une structure élégante.

Caractéristiques du vin :

• Cépages : 70% Marsanne, 30% Roussanne
• Région : Saint-Péray (Vallée du Rhône, France)
• Type de vin : Vin Blanc
• Volume : 75 cl
• Alcool : 13%
• Température de service : 10-12°C
• Vinification : Fermentation en cuve inox et élevage sur lies fines pendant plusieurs mois pour conserver la fraîcheur et apporter de la complexité au vin.

Dégustation :

• Robe : Robe or pâle avec des reflets argentés.
• Nez : Le nez est intense et minéral, avec des arômes de fruits à chair blanche (pêche, poire), des touches florales délicates et une subtile note de silex, qui confère au vin une grande pureté.
• Bouche : La bouche est vive et bien structurée, avec une texture soyeuse. L’attaque est franche, suivie de saveurs fruitées et d’une minéralité qui apporte une belle longueur et une grande fraîcheur.
• Accords mets-vins : Ce Saint-Péray Grain de Silex 2020 s'accorde parfaitement avec des poissons grillés, des fruits de mer, des volailles en sauce ou des fromages à pâte persillée.

Avis Clients :

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Marc T. : "Une belle expression du terroir de Saint-Péray, avec un vin frais, minéral et très agréable. Parfait avec des fruits de mer."

⭐️⭐️⭐️⭐️☆
Charlotte P. : "Un vin élégant, avec une belle complexité. Sa fraîcheur et sa minéralité en font un incontournable pour un repas de poissons."

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