DOMAINE DES HAUTS-CHÂSSIS Crozes Hermitage Vespera 2022 Franck Faugier

Producteur : Domaine des Hauts-Châssis
Appellation : Crozes-Hermitage
Millésime : 2022
Cépage : 100% Syrah
Type de Vin : Rouge
Format : 75 cl
Taux d'Alcool : 13,5%

Description :

Le Crozes-Hermitage Vespera 2022 du Domaine des Hauts-Châssis, produit par Franck Faugier, est une cuvée remarquable qui reflète parfaitement l’expression du terroir de Crozes-Hermitage. Issu du cépage Syrah, ce vin présente un équilibre parfait entre puissance et finesse. Le nom Vespera évoque l'élégance de ce vin, aux arômes intenses de fruits noirs, d'épices et de subtiles notes florales. L'élevage en cuve et en fût de chêne lui confère une belle structure, idéale pour une dégustation immédiate ou pour un vieillissement en cave.

Caractéristiques :

• Origine : Crozes-Hermitage, Vallée du Rhône, France
• Cépage : 100% Syrah
• Alcool : 13,5%
• Format : 75 cl
• Vinification : Fermentation traditionnelle, macération longue, élevage partiel en fûts de chêne pour ajouter complexité et rondeur.
• Service : À servir entre 16-18°C, idéal pour accompagner des viandes rouges, des plats épicés ou des fromages affinés.

Dégustation :

• Robe : Rouge intense, profond, avec des reflets violacés.
• Nez : Un nez complexe et élégant, avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de poivre noir, de réglisse et des touches florales délicates (violette).
• Bouche : En bouche, le vin est structuré, avec une belle amplitude et des tanins fins. Les fruits noirs dominent, accompagnés d'épices douces et de subtiles notes de violette et de garrigue.
• Finale : La finale est longue, marquée par une belle fraîcheur et une légère note épicée qui persiste en bouche.

Accords Mets et Vins :

Le Crozes-Hermitage Vespera 2022 se marie parfaitement avec :

• Viandes rouges (bœuf, agneau)
• Plats en sauce (daube, civet)
• Fromages affinés (cantal, saint-nectaire)
• Rôtis de gibier (sanglier, chevreuil).

#DomaineDesHautsChâssis #CrozesHermitage #Syrah #Vespera #FranckFaugier #RhôneValley #WineLovers #WineTasting #FrenchWine #RedWine #VinsDeGarde