Famille Perrin Château de Beaucastel Cuvée hommage à Jacques Perrin 2014

La cuvée Hommage à Jacques Perrin 2014 du Château de Beaucastel est un vin prestigieux qui rend hommage à l'héritage de la famille Perrin et à leur travail exceptionnel au cœur de l'appellation Châteauneuf-du-Pape. Ce vin provient d’un vignoble unique de 100 hectares, situé sur la limite nord de l’appellation, un terroir exceptionnel où les vignes sont cultivées en biodynamie. Le sol, constitué de galets roulés mélangés à des argiles et sables sur calcaire, et le micro-climat frais généré par le mistral, créent des conditions idéales pour la culture de la vigne. Ce terroir particulier, associé à la forte proportion de Mourvèdre dans l'assemblage, confère à la cuvée une grande complexité et un potentiel de garde remarquable.

Le millésime 2014 de la cuvée Hommage à Jacques Perrin se distingue par un joli bouquet aromatique où dominent les fruits rouges (mûres, groseilles), accompagnés de notes de figues, de poivre, d’épices, et parfois de subtiles nuances animales et florales. Ce vin à la fois puissant et élégant, s'exprime en bouche avec une intensité notable, tout en restant souple et velouté. Les tanins sont présents, mais parfaitement fondus, créant une texture en bouche à la fois ronde et soyeuse. L'équilibre est d'une grande précision, soutenu par une belle fraîcheur et une longueur impressionnante. C'est un vin qui sait allier richesse et finesse, avec un profil aromatique profond qui promet une grande évolution en cave.

Robert Parker lui attribue la note de 97+/100, soulignant sa grande classe, sa profondeur et son potentiel de vieillissement. Ce vin incarne l'excellence de l’appellation Châteauneuf-du-Pape et la vision de la famille Perrin, qui s’est engagée à produire des vins d’exception. La cuvée Hommage à Jacques Perrin est une véritable référence dans l’univers des grands vins du Rhône, une cuvée rare et précieuse, née d'un terroir d'exception et d'un savoir-faire transmis de génération en génération.

Le Château de Beaucastel, une propriété historique acquise au 16e siècle par la famille de Beaucastel, a connu plusieurs propriétaires avant de devenir le domaine emblématique de la famille Perrin en 1909. Après Pierre Perrin, c'est Jacques Perrin qui a porté le domaine vers les sommets, et aujourd'hui, ses fils Jean-Pierre et François perpétuent l’héritage familial avec un travail rigoureux et passionné. Le domaine, situé à Courthézon, en plein cœur de Châteauneuf-du-Pape, s'étend sur 100 hectares de vignes cultivées exclusivement en biodynamie, une méthode qui respecte l'équilibre naturel des sols et permet de produire des vins d’une pureté et d’une précision exceptionnelles.

Le processus de vinification de la cuvée Hommage à Jacques Perrin est minutieux : les vendanges sont entièrement manuelles, suivies d’un tri strict à l'arrivée à la cave. La vinification se fait dans des cuves ouvertes en bois pour les cépages comme la Syrah et le Mourvèdre, tandis que les autres cépages sont vinifiés en cuves béton. Après fermentation, les vins sont élevés en demi-muids (foudres de bois de 600 litres) pendant un minimum de 11 mois, afin de préserver la finesse des arômes tout en affinant la structure tannique. La mise en bouteille se fait après un collage au blanc d'œuf, afin de clarifier le vin tout en respectant sa pureté naturelle.