Domaine Pierre Usseglio Châteauneuf du Pape 2014

Le Domaine Usseglio est un domaine viticole historique et familial situé au cœur de l’appellation Châteauneuf-du-Pape, dans la Vallée du Rhône, fondé par Francis Usseglio, un vigneron d'origine italienne qui, en 1931, quitte l’Italie et s’installe à Châteauneuf-du-Pape en tant qu’ouvrier viticole. En 1948, Francis, avec une vision claire et un profond respect du terroir, obtient en métayage 8 hectares de vignes. Il fonde ainsi le domaine et amorce une tradition viticole qui se perpétuera de génération en génération. Aujourd'hui, le domaine est dirigé par ses petits-fils, Jean-Pierre et Thierry Usseglio, qui, après avoir suivi une formation viticole et acquis une solide expérience, ont su moderniser les pratiques tout en respectant l’héritage de leur grand-père.

Le domaine couvre aujourd'hui 24 hectares, dont 23 hectares de vignes rouges et 1 hectare de vignes blanches, pour une production annuelle d’environ 90 000 bouteilles. Les vignes sont cultivées avec une grande rigueur et dans le respect du terroir, en pratiquant une vendange manuelle avec un tri rigoureux afin de ne sélectionner que les meilleurs raisins. Le rendement est volontairement limité, ce qui permet d’assurer une concentration maximale dans les grappes. Le domaine privilégie des pratiques culturales modernes et raisonnées, tout en respectant la tradition de l’agriculture durable. L’âge moyen des vignes est de 50 ans, et certaines parcelles, comme celles de la cuvée "De mon Aïeul", possèdent des vignes âgées de 75 à 90 ans, ce qui contribue à la qualité et à la complexité des vins.

L'encépagement :

Le Grenache noir (70%) est le cépage dominant dans les vins rouges, apportant puissance, fruité et structure. La Syrah (10%) ajoute des arômes de poivre et de violette, tandis que le Mourvèdre (15%) et le Cinsault (5%) complètent l’assemblage en apportant de la profondeur et des notes épicées. Les cépages blancs du domaine incluent Clairette (60%), Grenache blanc (35%) et Bourboulenc (5%). Le travail en cave est également essentiel pour l’élaboration de ces vins, avec une vinification traditionnelle pour les rouges, et un élevage qui varie entre cuves béton pour préserver la pureté du fruit et fûts pour apporter une touche de complexité.

Les Vins :

Le domaine produit une large gamme de cuvées, qui varient selon le terroir et les méthodes de vinification. Le Côtes-du-Rhône du domaine est un vin puissant, marqué par des arômes de datte et de figue sèche, avec une bouche structurée, encore en maturation. Le Lirac, un vin plus sauvage, se distingue par sa fraîcheur et sa vivacité, avec des notes typiques de garrigue. Les cuvées Châteauneuf-du-Pape, notamment la "Mon Aïeul", issue des vieilles vignes, sont denses et musclées, avec des tanins puissants, un grand potentiel de garde et un équilibre exceptionnel. La cuvée "Panorama" est plus fluide, évoquant le fruit très mûr, et se prête parfaitement à une cuisine de caractère.

Un Domaine en Mutation :

Bien que l'héritage familial soit au cœur du domaine, Jean-Pierre et Thierry Usseglio ont su faire évoluer les pratiques tout en restant fidèles à la vision de leur grand-père. L’implantation des vignes dans les parcelles emblématiques de La Crau, des Bédines et des Serres permet de tirer le meilleur parti des différents terroirs de l’appellation. Le travail au vignoble est méticuleux et respectueux, avec des rendements réduits pour garantir une qualité optimale. Les vendanges sont manuelles et l’éraflage est systématique, afin d'éviter toute altération du fruit.

Conclusion :

Le Domaine Usseglio incarne parfaitement la rencontre de la tradition et de la modernité, en alliant des méthodes de culture respectueuses de l’environnement et des techniques de vinification soignées pour produire des vins exceptionnels. Grâce à un engagement constant à améliorer la qualité et à respecter le terroir, le domaine est désormais un acteur incontournable de l'appellation Châteauneuf-du-Pape, produisant des vins à la fois puissants, complexes et élégants, avec un potentiel de garde impressionnant. Les vins rouges, et notamment la cuvée "De mon Aïeul", sont de véritables témoignages de l'excellence du terroir de Châteauneuf-du-Pape, offrant une richesse aromatique et une structure tannique qui leur permet de vieillir pendant de nombreuses années.