Domaine Pierre Usseglio Châteauneuf du Pape 2014 De mon Aieul

Le millésime 2013 au Domaine Usseglio est caractérisé par une météo plus fraîche, avec des vendanges tardives qui ont permis de récolter des raisins bien mûrs et équilibrés. Le Cuvée "De mon Aïeul" 2013 bénéficie d'une cuvaison longue (30-40 jours) et d'un élevage en cuves béton, préservant ainsi la pureté du fruit et la complexité aromatique. Ce millésime présente des vins puissants, avec des tanins bien intégrés, promettant un bon potentiel de garde.

Cuvée "De mon Aïeul" - Domaine Usseglio

La Cuvée "De mon Aïeul" est une sélection parcellaire exclusive issue de vieilles vignes âgées de 75 à 90 ans, cultivées sur des parcelles emblématiques de Châteauneuf-du-Pape, telles que La Crau, les Bédines et les Serres. La vendange est complètement éraflée, et la cuvaison se déroule sur 30 à 40 jours dans des cuves thermo-régulées, un processus permettant d'optimiser l'extraction des arômes tout en préservant la pureté du fruit. Le vin est ensuite élevé uniquement en cuves béton, une méthode qui préserve l'intégrité des saveurs et la fraîcheur du terroir.

Ce vin reflète le travail méticuleux et la passion des frères Usseglio, qui ont su faire évoluer le domaine familial, fondé par leur grand-père Francis Usseglio en 1948, vers des vins de haute qualité. Le domaine s'étend aujourd'hui sur 24 hectares, dont 23 hectares de rouges et 1 hectare de blancs, produisant environ 90 000 bouteilles par an. Ce vin, dense et musclé, est une véritable expression de la puissance et de la tradition de Châteauneuf-du-Pape, offrant une complexité qui se développe au fil du temps et révèle toute la richesse des vieux terroirs.

Détails du Domaine :

• Superficie plantée : 24 hectares (23 hectares de rouge, 1 hectare de blanc)
• Cépages rouges : Grenache noir (70%), Mourvèdre (15%), Syrah (10%), Cinsault (5%)
• Cépages blancs : Clairette (60%), Grenache blanc (35%), Bourboulenc (5%)
• Âge moyen des vignes : 50 ans
• Nombre de bouteilles par an : 90 000
• Mode de vendange : Manuelle

Profil des vins :

• Blanc : Nez discret avec une touche de fenouil, une bouche tendue et salivante.
• Rouge Panorama : Arômes de fruits très mûrs, avec une bouche fluide et un style rustique.
• Côtes-du-Rhône : Notes de dattes et de figues sèches, avec une attaque fine et une chaleur solaire.
• Lirac : Notes de garrigue et une bouche souple avec une belle allonge.
• Châteauneuf-du-Pape : Une masse tannique puissante, mais avec un besoin d'élégance et de nuances.

La Cuvée "De mon Aïeul" se distingue par sa densité et son caractère musclé, marquant l'authenticité de son terroir et la richesse de ses vieilles vignes, pour un vin à la fois puissant et complexe.