Domaine Tempier Bandol Rouge 2021 La Migoua
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Domaine Tempier Bandol Rouge 2021 La Migoua
73,96 € la bouteille
| Cru | Provence : Bandol |
| Type | 94/100 RVF. Une des rares cuvées parcellaires du domaine. Interdiction d'y toucher avant quelques années ! |
| Millésime | 2021 |
| COULEUR | Rouge |
| Format | Bouteille de 75cl |
Résumé
Cuvée parcellaire du domaine, toujours aussi rare... il ne faut surtout pas le déguster dans sa jeunesse, il ne se révèle qu'après 5 ans minimum.
Description
94/100 RVF. Une des rares cuvées parcellaires du domaine. Interdiction d'y toucher avant quelques années !
fiche domaine
Cette cuvée parcellaire provient d’un terroir haut en altitude sur le massif du Beausset-Vieux, complexe géologiquement, mais aussi sauvage. Une fine sélection permet d’exprimer au mieux ces spécificités. Tout cela donne un vin intense dont François Peyraud, fils de Lulu et Lucien, dit « qu’il fait la boule », tellement il tapisse la bouche avant de s’allonger sur la fraîcheur.
DOMAINE TEMPIER - Migoua 2021
Le Domaine Tempier est situé en Provence dans l’appellation de Bandol. Le domaine a été créé en 1830 mais s’est pleinement révélé sous l’influence de Léonie Tempier en 1885 lorsqu’elle a remporté une médaille d’Or pour son vin rouge élaboré à partir de Mourvèdre. Le Domaine Tempier a subi la crise du phylloxera au début du 20ème siècle, ainsi de nouveaux cépages ont été plantés. En 1941, Bandol devient une Appellation d’Origine Contrôlée dont l’une des régulations est de produire des vins avec un minimum de 50% de Mourvèdre, et un vieillissement de 18 mois en barrique pour les vins rouges. Aujourd’hui, le Domaine Tempier cultive des vignes en agriculture raisonnée sur trois communes et produit quatre vins.
La Migoua est une cuvée parcellaire du Domaine. C’est un assemblage de Mourvèdre (55%), Cinsault (25%), Grenache (15%) et Syrah provenant d’un terroir haut en altitude sur le massif du Beausset-Vieux. La vinification est traditionnelle avec égrappage total et levures indigènes. L’élevage est réalisé en foudres pendant 18 mois minimum avant la mise en bouteille. Il offre un potentiel de garde de 5 à 20 ans suivant les goûts de chacun.
Cépages : 55% Mourvèdre, 25% Cinsault, 15% Grenache et Syrah
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