La Gauloise liqueur de plantes Jaune 40% Vieillissement 3 ans mise 02/03/2023 N 99 sur 315
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La Gauloise liqueur de plantes Jaune 40% Vieillissement 3 ans mise 02/03/2023 N 99 sur 315
106,89 € la bouteille
| Cru | Spiritueux Liqueur de plantes 40% |
| Type | Un goût inimitable, fin et rond à découvrir à travers www.les-bouteilles.com |
| Millésime | un bel équilibre de puissance et d’intensité aromatique. |
| COULEUR | Jaune mise 02/03/2023 N 99 sur 315 |
| NOTE PARKER | Produit en faible quantité.. plus ou moins 300 bouteilles mise 02/03/2023 N 99 sur 315 |
| Format | Bouteille de 70 cl |
Résumé
Une robe jaune doré, brillante et lumineuse, aux reflets de miel. Le nez est délicat d’épices douces, de safran, de citron confit et légèrement poivré. La bouche soyeuse est très subtile et équilibrée, aux notes miellées. La finale est riche et longue, avec une belle fraîcheur.
mise 02/03/2023 N 99 sur 315
Description
Selon la légende, La Gauloise doit son nom au fait qu’elle aurait déjà été fabriqué lorsque notre pays se nommait La Gaule. Sa recette aurait ensuite été perdue puis retrouver en 1783 dans un vieux grimoire par Sieur Requier, un liquoriste et sans doute un peu alchimiste !
Une recette venue de la nuit des temps.
Dans cette recette se mêlent millepertuis, safran, carcadome, génépi et bien d’autres ingrédients tenus secrets. S’en suit une double distillation à feu de bois. S’ajoute ensuite la juste quantité de fines eaux de vie. Ainsi que de sirop de sucre pour parfaire rondeur, puissance et finesse. Enfin, après un long vieillissement, la liqueur Gauloise est prête à nous dévoiler son exceptionnelle palette aromatique.
Parmi de très nombreuses distinctions dans de prestigieux concours internationaux (Amsterdam, Bruxelles, Liège, Milan, Londres, Glasgow, Vienne (Autriche), Saint-Louis (Etats-Unis), Hanoï, …), elle a obtenu la Médaille d’Or lors des Expositions Universelles de Paris en 1889 (pour laquelle la Tour Eiffel fut construite) et de Lyon en 1894, et fut déclarée Hors Concours lors de l’Exposition Universelle de Paris en 1900. En 2018, La Gauloise jaune a obtenu la Médaille d’Or au Concours Général Agricole. Il s’est déroulé dans le cadre du Salon International de l’Agriculture de Paris. Tout juste un an après que La Gauloise verte y ait obtenu la Médaille d’Argent.
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