Domaine Christophe Semaska Côte-Rôtie 2020 L'Élixir Ariane 828 bouteilles
Noté 94 points par Robert Parker
Cépage : 100% Syrah
Région : Côte-Rôtie, Vallée du Rhône, France
Millésime : 2020
Format : 75 cl
Appellation : AOC Côte-Rôtie
Type de vin : Rouge
Alcool : 13,5%
Température de service : 16-18°C
Présentation du Domaine Christophe Semaska
Le Domaine Christophe Semaska est une référence incontournable de la Côte-Rôtie, reconnu pour ses vins d'exception qui révèlent toute la richesse et la complexité du terroir rhodanien. Le Côte-Rôtie 2020 L'Élixir Ariane est un vin phare du domaine, élaboré à partir des plus belles parcelles, avec une attention particulière portée à la biodynamie et à la vinification. Ce vin incarne la puissance, la finesse et l'élégance typiques de la Côte-Rôtie, avec une grande précision dans l'expression de la Syrah.
Caractéristiques du Vin
- Nez : Un nez complexe, dominé par des arômes de fruits noirs (mûre, cassis), des notes florales de violette, et des touches épicées de poivre noir et de réglisse, ainsi qu'une légère note fumée.
- Bouche : La bouche est puissante, mais d'une grande finesse, avec des tanins soyeux et une texture veloutée. Une belle fraîcheur d'acidité équilibre la richesse du fruit, offrant une structure élégante et harmonieuse.
- Finale : La finale est longue et persistance, avec des notes fruitées et épicées qui laissent une impression de profondeur et de complexité.
Accords Mets & Vins
Ce Côte-Rôtie 2020 L'Élixir Ariane se marie parfaitement avec des plats raffinés et de caractère :
- Viandes : Viandes rouges grillées, côte de boeuf, agneau rôti, gibier
- Fromages : Fromages affinés comme le Comté, le Roquefort ou le Saint-Nectaire
- Plats mijotés : Daube de boeuf, ragoût d'agneau, civet de lièvre
- Cuisine épicée : Cuisine méditerranéenne, plats épicés à base de viande, barbecue
Notes et Récompenses
- Robert Parker : 94/100
Le Côte-Rôtie 2020 L'Élixir Ariane est salué par Robert Parker avec une note exceptionnelle de 94 points, un gage de qualité pour ce vin qui allie puissance, finesse et grande complexité.
Avis Clients
- ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un vin d'une grande élégance et complexité. Les arômes sont magnifiques et la bouche est d'une douceur exceptionnelle. Une pépite de la Côte-Rôtie !" – Marc P.
- ⭐⭐⭐⭐☆ "Un vin de grande qualité, parfaitement équilibré, avec des tanins soyeux. Idéal pour un repas entre amis." – Isabelle G.
- ⭐⭐⭐⭐⭐ "Ce vin est sublime ! L'Élixir Ariane offre une belle richesse aromatique, et le format est parfait pour les grandes occasions." – Julien T.
Pourquoi Choisir ce Vin ?
- Vin biodynamique : Produit dans le respect de l'environnement, ce vin témoigne de la pureté et de l'expression authentique de son terroir.
- Format classique 75 cl : Pratique pour la dégustation personnelle ou pour accompagner un repas de qualité.
- Grande capacité de garde : Ce vin est fait pour vieillir, et il gagnera en complexité au fil des années.
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En Résumé
Le Domaine Christophe Semaska Côte-Rôtie 2020 L'Élixir Ariane est un vin de caractère, riche et complexe, idéal pour les amateurs de Syrah à la recherche d'un vin puissant mais élégant. Avec sa note de 94 points de Robert Parker, il représente l'excellence de la Côte-Rôtie et est parfait pour les grandes occasions et les collectionneurs.
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