Domaine Ferraton Saint Joseph Lieu Dit 2013 Rouge

Domaine Ferraton Père & Fils - Saint Joseph Lieu-Dit 2013 Rouge

Le Saint Joseph Lieu-Dit 2013 du Domaine Ferraton Père & Fils est un vin rouge exceptionnel, noté 93/100 par Robert Parker, qui incarne toute la richesse et la complexité du terroir de l’AOC Saint-Joseph. Ce millésime provient d’une parcelle historique située sur la commune de Tournon-sur-Rhône, à 250 mètres d’altitude, sur un coteau très pentu formé de granit décomposé (gore). Ce terroir unique, avec ses sols riches en minéraux et en oxyde de fer, est la berge d’un des premiers terroirs à l'origine de l'appellation Saint-Joseph.

Un Terroir Unique : Granit et Biodynamie

La Cuvée Lieu-Dit 2013 est issue d’un encépagement 100% Syrah, le cépage roi de la vallée du Rhône septentrionale. La parcelle est cultivée selon les principes de la biodynamie, une pratique que le domaine a adoptée depuis 1998 sous l’impulsion de Michel Chapoutier, ami et collaborateur de la famille Ferraton. La biodynamie, respectueuse de la terre et des cycles naturels, permet de produire des raisins d’une pureté et d’une qualité exceptionnelles, sans recours aux pesticides ou engrais chimiques.

Vinification Soignée pour un Vin Exceptionnel

La vinification du Saint Joseph Lieu-Dit 2013 se fait selon des méthodes traditionnelles et précises. Les vendanges sont éraflées, et le vin est vinifié en cuves béton, un choix permettant une excellente inertie thermique, favorisant une fermentation plus lente et mieux maîtrisée. L’extraction des arômes et des tanins se fait par remontages et pigeages, des techniques qui permettent de révéler toute la richesse aromatique du fruit. La fermentation dure environ 4 semaines, selon les spécificités du millésime. Ce vin bénéficie ensuite d’un élevage prolongé en cuves béton et en fûts, ce qui permet d’assouplir ses tanins et de développer sa complexité.

Un Vin de Garde : Puissant et Raffiné

Avec ses 93/100 attribués par Robert Parker, ce vin révèle une grande complexité, alliant puissance et finesse. Le Saint Joseph Lieu-Dit 2013 exprime des arômes intenses de fruits noirs mûrs (mûre, cassis), des notes épicées et légèrement florales, ainsi qu’une belle minéralité apportée par le sol granitique. Sa structure tannique, bien présente mais élégante, lui permet d’avoir un grand potentiel de garde, et il se bonifiera au fil des années, atteignant son apogée dans les 10 à 15 ans suivant la récolte.

Histoire et Engagement : Une Maison au Cœur du Terroir

Le domaine Ferraton Père & Fils a été fondé par Jean Orëns Ferraton en 1946, et il est aujourd'hui dirigé par son fils Michel, qui a donné une nouvelle dimension au vignoble familial. En 1998, avec l’appui de Michel Chapoutier, la Maison Ferraton a fait un tournant majeur en se convertissant à la viticulture biodynamique, un engagement qui reflète leur respect profond du terroir et de la nature. La biodynamie permet de restaurer l’équilibre naturel des sols, en favorisant une interaction harmonieuse entre les forces terrestres et cosmiques, créant ainsi des vins d’une pureté rare et d’une grande authenticité.

Aujourd’hui, le domaine est propriétaire de vignes dans des appellations prestigieuses telles que Hermitage, Crozes-Hermitage, Côte-Rôtie, et Condrieu, et produit également des vins dans d’autres régions renommées, comme Châteauneuf-du-Pape et Tavel. Les vins produits sont des témoins vivants de leurs terroirs respectifs, des créations rares et précieuses, produites en quantités limitées.

Conclusion : Un Vin de Terroir et d’Excellence

Le Saint Joseph Lieu-Dit 2013 de Ferraton Père & Fils est un vin d'exception, né d’une attention méticuleuse au terroir, d’un respect profond des traditions, et d’un engagement envers l’avenir de la viticulture biodynamique. Avec sa structure tannique élégante et ses arômes riches et complexes, il représente parfaitement le savoir-faire du domaine et l’essence même de l’appellation Saint-Joseph. C’est un vin qui, non seulement se distingue par sa qualité aujourd'hui, mais qui promet également une grande évolution en cave, un vrai trésor à découvrir au fil du temps