Domaine Courbet Les Rondos 2020 Côtes du Jura 100% Chardonnay

Domaine Courbet Les Rondos 2020 - Côtes du Jura

Producteur : Domaine Courbet
Type de Vin : Blanc
Appellation : Côtes du Jura AOC
Millésime : 2020
Cépage : 100% Chardonnay
Taux d'Alcool : 13%
Format : 75 cl

Description :

Le Domaine Courbet Les Rondos 2020 est un Chardonnay d'exception provenant de l'appellation Côtes du Jura, un terroir réputé pour ses vins blancs uniques. Ce vin dévoile une belle richesse aromatique, équilibrée par une minéralité fine et une touche d'acidité qui lui confère fraîcheur et élégance. Les raisins sont cultivés de manière respectueuse de l'environnement et récoltés manuellement pour garantir la qualité optimale. La vinification en cuves inox permet de préserver toute la fraîcheur du fruit, tout en révélant les typicités du Chardonnay dans ce terroir spécifique.

Caractéristiques :

• Origine : Côtes du Jura, France
• Cépage : 100% Chardonnay
• Taux d'Alcool : 13%
• Format : 75 cl
• Vinification : Fermentation en cuves inox, sans bois, pour préserver la pureté du cépage.
• Service : À servir à 10-12°C, parfait pour accompagner des fruits de mer, des poissons grillés ou des fromages frais.

Dégustation :

• Robe : Jaune pâle, avec des reflets dorés.
• Nez : Arômes frais de fruits à chair blanche (poire, pomme) associés à des touches florales (acacia) et une légère note minérale.
• Bouche : Belle tension, avec une attaque vive et une texture soyeuse. Le fruit se poursuit en bouche, soutenu par une acidité fine et une minéralité élégante.
• Finale : Fraîche et persistante, avec une légère touche saline et fruitée.

Accords Mets et Vins :

Le Domaine Courbet Les Rondos 2020 se marie parfaitement avec :

• Poissons grillés (bar, doré)
• Fruits de mer (huîtres, coquilles Saint-Jacques)
• Plats à base de volaille (poulet rôti, pintade)
• Fromages frais (chèvre, ricotta)
• Salades méditerranéennes (salade de crabe, avocat et agrumes)

#CôtesDuJura #Chardonnay #DomaineCourbet #JuraWine #WineLovers #FreshWine #WineTasting #WhiteWine #WineOfJura #MineralWine #VinDeGarde

Domaine Courbet Les Rondos 2020, un Chardonnay frais et élégant, qui met en lumière le potentiel du terroir des Côtes du Jura. Ce vin offre un bel équilibre entre fraîcheur fruitée et minéralité, parfait pour des accords gastronomiques raffinés.