DOMAINE DU TRACOT JEAN-PAUL DUBOST Moulin a vent 2018 En Brenay

Les vignes de Moulin à Vent du domaine Jean-Paul Dubost s’étendent sur deux incroyables secteurs dont les sols sont truffés de manganèse, caractéristique unique sur l'appellation. Cette spécificité apporte de la sève au vin, une minéralité appuyée et une capacité de vieillissement hors du commun. Sincère et gourmande, cette cuvée est la démonstration concrète que lorsque le gamay est bien né, il rivalise sans trembler avec les plus belles expressions de la Bourgogne.

Le Domaine du Tracot est un domaine viticole de 29 hectares dans le Beaujolais, en appellations Morgon, Moulin-à-Vent, Brouilly, Régnié, Fleurie et Beaujolais Villages. La famille de Jean-Paul Dubost est propriétaire du domaine depuis le début du 20ème siècle. En 1960, Henri Dubost reprend le domaine et le modernise.

C'est désormais son fils Jean-Paul Dubost qui en est à la tête avec ses fils, Corentin et Joffrey, Leurs vins sont aujourd'hui recherchés par les amateurs et sur les meilleurs tables en France et dans le monde.

Jean-Paul Dubost a entamé la conversion en agriculture biologique du domaine. Les vins de l’appellation Moulin-à-Vent sont déjà certifiés et il espère obtenir la certification pour l'ensemble des vins en 2022.