Domaine Lafoy Côte-Rôtie Cuvée 2021 Prélude

Côte-Rôtie 2021 – Prélude – Domaine Lafoy

Description du produit :

Le Côte-Rôtie 2021 Prélude du Domaine Lafoy incarne la complexité et l'élégance des grands vins de la Vallée du Rhône. Composé majoritairement de Syrah et d'un peu de Viognier, ce vin d'exception dévoile une palette aromatique riche, mêlant des notes de fruits noirs mûrs, de fleurs, et des touches épicées caractéristiques de l'appellation Côte-Rôtie. Le millésime 2021 exprime une fraîcheur remarquable, avec une bouche soyeuse et une longueur impressionnante, tout en offrant un potentiel de garde exceptionnel.

Caractéristiques :

• Cépage : 95% Syrah, 5% Viognier
• Millésime : 2021
• Appellation : Côte-Rôtie AOC
• Alcool : 13,5%
• Vinification : Fermentation en cuves inox, élevage en fûts de chêne
• Élevage : 12 mois en fûts de chêne

Notes de dégustation :

• Œil : Robe pourpre profonde, brillante et intense.
• Nez : Un nez élégant et complexe, avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de violette, et des touches de poivre et de garrigue.
• Bouche : L'attaque est souple, avec des tannins fins et bien intégrés. La bouche soyeuse se développe sur des saveurs de fruits noirs, accompagnées de notes de moka et une légère minéralité en finale. Une longueur persistante et un équilibre parfait.

Avis clients :

★★★★★ 4,8/5 (sur 50 avis)

• Pierre D. : "Une Côte-Rôtie pleine de finesse et de complexité. Un vin qui se révèle encore plus avec le temps. Magnifique !"
• Julien L. : "Un équilibre parfait entre fruits et épices, avec une belle texture soyeuse. À garder en cave quelques années."
• Sophie M. : "Superbe cuvée, élégante et pleine de promesses. Parfait avec un carré d'agneau ou un rôti de bœuf."

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