Alain Graillot - Crozes-Hermitage 2020 "Guiraude" Magnum
Présentation du produit :
Le Crozes-Hermitage 2020 "Guiraude" Magnum d'Alain Graillot est un vin d'exception de l'appellation Crozes-Hermitage, qui représente parfaitement le terroir de la Vallée du Rhône. Ce millésime de 2020 est issu des meilleures parcelles du domaine, offrant une syrah pure et soignée, avec une grande finesse et une belle structure.
Caractéristiques du produit :
- Nom : Crozes-Hermitage "Guiraude"
- Producteur : Alain Graillot
- Millésime : 2020
- Cépages : 100% Syrah
- Alcool : 13,5% vol
- Région : Crozes-Hermitage, Vallée du Rhône
- Terroir : Sols argilo-calcaires, exposition au sud, parcelles de la zone la plus qualitatif du domaine
- Vinification : Fermentation en cuves inox avec un élevage en fût de chêne, pendant 18 mois, pour apporter complexité et structure au vin.
Notes de dégustation :
- Nez : Le nez est d'une grande finesse, révélant des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), accompagnés de notes d'épices et de poivre noir, typiques de la Syrah.
- Bouche : En bouche, ce Crozes-Hermitage est structuré, avec des tanins souples mais présents. Les arômes de fruits noirs s'harmonisent avec des touches florales et minérales, donnant un vin à la fois élégant et complexe.
- Finale : La finale est longue et persistante, marquée par une belle fraîcheur et une légère note de violette, offrant un bel équilibre entre fruit, épices et minéralité.
Pourquoi choisir ce vin ?
- Vin de terroir : Le "Guiraude" reflète parfaitement le terroir de Crozes-Hermitage, avec des arômes typiques et une grande finesse.
- Élevage maîtrisé : L'élevage en fût de chêne apporte une belle complexité, sans dominer le fruit.
- Un grand vin de garde : Bien qu'il soit délicieux dès à présent, il pourra également se bonifier au fil des années, offrant un potentiel de garde exceptionnel.
Accords et service :
- Température de service : Servir entre 16 et 18°C
- Suggestions d’accords : Idéal pour accompagner des viandes rouges, des gibiers, des plats en sauce ou encore des fromages affinés.
Évaluation critique :
- Note Parker : 94/100
- Avis clients :
- ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un vin élégant, avec une belle longueur en bouche. La Syrah est ici parfaitement représentée."
- ⭐⭐⭐⭐ "Un grand vin de Crozes-Hermitage, avec des arômes magnifiques et une structure impressionnante."
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