Champagne Pierre Gerbais – Grains de Celles Magnum vendanges 2020 / dégorgement avril 2023

Champagne Pierre Gerbais – Grains de Celles Magnum 2020

Présentation du produit :

Le Champagne Pierre Gerbais – Grains de Celles Magnum 2020 est un champagne d'exception, vinifié avec une grande rigueur et un respect profond du terroir. Ce millésime, élaboré avec les vendanges 2020, incarne l’excellence du travail de la famille Gerbais, connue pour son savoir-faire unique. Le dégorgement a eu lieu en avril 2023, offrant une maturation parfaite pour révéler toute la complexité de ce vin effervescent.

Caractéristiques du produit :

• Nom : Grains de Celles
• Producteur : Champagne Pierre Gerbais
• Millésime : 2020
• Dégorgement : Avril 2023
• Format : Magnum (1,5 L)
• Cépages : 100% Pinot Meunier, un cépage qui apporte richesse et fruité au champagne
• Alcool : 12% vol
• Région : Coteaux de la Champagne, Celles-sur-Ource
• Vinification : Vendanges manuelles, fermentation en cuves, avec une prise de mousse naturelle en bouteille

Notes de dégustation :

• Nez : Le nez est ouvert et gourmand, avec des arômes de fruits jaunes mûrs, de poire, de pomme, et une touche florale délicate.
• Bouche : En bouche, le champagne se révèle fin, élégant, et très équilibré. L'effervescence est légère et soyeuse, soutenant des saveurs de fruits frais et une légère touche de brioche, accompagnée d'une belle minéralité.
• Finale : La finale est fraîche, d’une belle longueur, avec une persistance fruitée et légèrement toastée.

Pourquoi choisir ce champagne ?

1. Vinification soignée : Un champagne de terroir, travaillé avec un grand soin, de la vendange à la bouteille.
2. Cépage unique : 100% Pinot Meunier, ce qui confère au champagne une belle rondeur et une richesse aromatique.
3. Format Magnum : Un format prestigieux qui permet au vin de se développer plus lentement et d'acquérir une profondeur supplémentaire.

Accords et service :

• Température de service : Servir frais, entre 8 et 10°C
• Suggestions d’accords : Idéal en apéritif ou pour accompagner des fruits de mer, des sushis, ou des mets à base de volaille grillée. Peut également sublimer des fromages affinés.

Évaluation critique :

• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un champagne très élégant, avec une mousse fine et une complexité aromatique remarquable."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un millésime superbe, parfait pour les grandes occasions et les moments de dégustation raffinée."

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