Domaine Du Biguet Saint Peray 2013
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Domaine Du Biguet Saint Peray 2013
0,00 € la bouteille
| Cru | Saint Péray |
| Type | N'hésitez pas à nous consulter , pour des vins du même vigneron ou cuvée ou similaire !téléphone 04.75.09.58.54contact@les-bouteilles.com |
| Millésime | 2013 |
| COULEUR | blanc |
| Format | Bouteille de 75cl |
Résumé
Il s'impose parmi les meilleurs, avec un fruit franc: une valeur sûre ! Ce vin provient de vieilles vignes âgées de plus de 50 ans sur des sols argilo-calcaires qui lui confère une finale minérale et élégante soutenue par une bonne minéralité qui se fond au fil des mois.Typique de la Marsanne, avec ses notes de fleurs blanches, violette, fruits murs, coing.
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|---|---|---|
| 3 | 17,40 € | Jusqu'à 52,20 € |
Description
St Péray tranquille Domaine Du Biguet Saint Peray 2013
Vinification :
Les vendanges manuelles permettent une récolte soignée et un pressurage en vendanges entières.
L’élevage se fait uniquement en cuves inox thermorégulées.
Cépage : Marsanne
Ce vin provient de vieilles vignes âgées de plus de 50 ans sur des sols argilo calcaire qui lui confère une finale minérale et élégante soutenue par une bonne minéralité qui se fond au fil des mois.
Typique de la Marsanne, avec ses notes de fleurs blanches, violette, fruits murs, coing.
Ils accompagneront à merveille vos apéritifs et toutes vos entrées : fruits de mer, poissons grillés, terrine de langoustines et bien sur les fromages régionaux comme le St Félicien, le St Marcellin, picodons mais aussi les reblochons et autres pates molles.
A servir entre 10 et 12 degrés.
Depuis de nombreuses années, notre passion pour les bulles n’a pas cessée. Nous tenons à faire perdurer cette méthode, les premières bulles datant de 1830 pour les Saint Péray.
Notre devise a toujours été la protection des sols et le respect du végétal, nos vignes sont donc enherbées et conduites en culture raisonnée.
Les vignes étant plantées pour la plupart en coteaux, le travail reste entièrement manuel. Les vendanges s’effectuent à dos d’homme avec un tri sélectif et soigné, précédé en fin d’été par des « vendanges en vert » pour augmenter la maturité des grains et obtenir des raisins sains.
Notre production annuelle se situe autour de 30000 bouteilles
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