DOMAINE DES OULED THALEB TANDEM 2021 Maroc - ALAIN GRAILLOT & JACQUES POULAIN

Domaine des Ouled Thaleb Tandem 2021 - Maroc

Par Alain Graillot & Jacques Poulain

Présentation du produit :

Le Tandem 2021 du Domaine des Ouled Thaleb est une collaboration entre deux vignerons renommés, Alain Graillot et Jacques Poulain, qui ont unis leurs talents pour produire un vin d'exception en Maroc. Ce vin incarne l'harmonie entre le savoir-faire français et le terroir marocain, avec des raisins issus des meilleures parcelles de la région de Benslimane. Le millésime 2021 présente une belle expression du terroir marocain, alliant complexité et élégance.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Vin de pays du Maroc
• Millésime : 2021
• Cépages : Mélange de Syrah et de Grenache
• Terroir : Sols argilo-calcaires du domaine des Ouled Thaleb, avec un climat méditerranéen propice à la maturation des raisins
• Vinification : Vinification traditionnelle avec une macération longue pour extraire la couleur et les arômes. Élevage en cuves pour conserver la fraîcheur et la pureté du fruit
• Alcool : 14% vol
• Arômes : Des notes de fruits rouges mûrs, de cerise, d'épices et une touche florale délicate

Notes de dégustation :

• Nez : Le nez est expressif, avec des arômes de fruits rouges, de cerise noire et de poivre. Une légère touche florale et épicée apportent une belle complexité
• Bouche : La bouche est ronde et souple, avec une belle texture soyeuse. Les arômes de fruits mûrs et de poivre sont bien équilibrés, soutenus par des tanins fins et une belle fraîcheur
• Finale : La finale est longue, fruitée et légèrement épicée, avec des notes de fruits rouges qui persistent agréablement

Pourquoi choisir ce vin ?

1. Collaboration exceptionnelle : Une alliance entre deux grands vignerons, Alain Graillot et Jacques Poulain, pour un vin d'exception
2. Terroir unique : Le vin provient du domaine des Ouled Thaleb, un terroir marocain rare, qui offre des vins d'une grande finesse
3. Polyvalence culinaire : Parfait pour accompagner des plats méditerranéens, des viandes grillées ou des fromages affinés

Accords mets & vins :

• Température de service : Servir entre 16 et 18°C
• Suggestions d’accords : Idéal avec des viandes grillées, des tajines épicés, ou des fromages de chèvre.

Évaluation critique :

• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un vin marocain étonnamment raffiné, fruité et très équilibré."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Une belle surprise, très agréable à déguster et à partager."

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