Domaine Schoffit l Riesling ieu dit harth vieilles vignes 2019

Domaine Schoffit Riesling Vieilles Vignes 2019 - Lieu-dit Harth

Appellation : AOC Alsace
Cépage : 100% Riesling
Région : Alsace, France
Millésime : 2019
Alcool : 13%

Description :

Le Domaine Schoffit Riesling Vieilles Vignes 2019, provenant du lieu-dit Harth en Alsace, est un vin blanc d’exception, typique du cépage Riesling. Issu de vignes âgées, ce Riesling se distingue par sa minéralité marquée et sa grande pureté. La région d'Alsace et le terroir particulier du lieu-dit Harth apportent au vin une belle fraîcheur et une structure parfaitement équilibrée.

Le nez est expressif, avec des arômes d'agrumes, de pomme verte, et une touche discrète de pétrole qui révèle l'authenticité du Riesling. En bouche, le vin est frais, vibrant et bien structuré, avec des notes de citrus, de minéralité et une légèreté remarquable. Sa longueur est soutenue par une acidité bien maîtrisée, offrant une finale nette et fraîche.

Cette cuvée est un excellent exemple du Riesling d’Alsace qui allie finesse et complexité, tout en offrant une belle capacité de garde. Elle ravira les amateurs de vins blancs élégants et minéraux.

Conseils de dégustation :

• Température de service : 8-10°C
• Accords : Idéal avec des fruits de mer, du poisson grillé, des sushis, des salades fraîches ou des fromages frais comme du chèvre.
• Garde : Ce vin peut se garder pendant 5 à 10 ans pour développer encore plus de complexité.

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Le Domaine Schoffit Riesling Vieilles Vignes 2019 est un vin blanc raffiné, minéral et équilibré, parfait pour ceux qui recherchent l'authenticité et la fraîcheur dans un Riesling d'Alsace de haute qualité.