Domaine Gardies Rouge 2018 Les Falaises Côtes du Roussillon Villages Tautavel

Domaine Gardies - Rouge 2018 "Les Falaises" Côtes du Roussillon Villages Tautavel

Description du Produit :

Le Domaine Gardies - Rouge 2018 "Les Falaises" est un vin remarquable provenant de l’appellation Côtes du Roussillon Villages Tautavel, un terroir connu pour ses sols arides et ses conditions climatiques extrêmes. Ce millésime 2018, composé principalement de Grenache, Syrah, et Carignan, est un véritable concentré de puissance et de finesse. Il séduit par ses arômes intenses de fruits noirs mûrs, de réglisse et de notes épicées, équilibrés par une minéralité qui reflète le caractère de la terre de Tautavel. En bouche, il offre une structure tannique veloutée et une longue finale élégante. Un vin idéal à déguster maintenant ou à garder pour quelques années de garde.

Caractéristiques :

• Région : Côtes du Roussillon Villages, Tautavel, Languedoc-Roussillon, France
• Appellation : AOC Côtes du Roussillon Villages
• Millésime : 2018
• Cépages : Grenache (50%), Syrah (30%), Carignan (20%)
• Alcool : 14%
• Élevage : En cuves inox et fûts de chêne pendant 12 mois
• Notes de dégustation :
  • Arômes : Fruits noirs mûrs (mûre, cassis), épices (réglisse, poivre), touches minérales
  • Bouche : Puissante, ronde et soyeuse, avec des tannins bien intégrés
  • Finale : Longue, épicée, légèrement saline

Accords Mets et Vins :

Ce vin se marie à merveille avec :

• Viandes rouges grillées ou en sauce (côte de bœuf, agneau rôti)
• Plats méditerranéens (cassoulet, couscous)
• Fromages affinés (Cantal, Chèvre du Roussillon, Saint-Nectaire)

Conseils de Service :

Servez ce vin entre 16°C et 18°C. Il est recommandé de le carafe avant de le déguster pour libérer toute sa richesse aromatique.

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Avis Clients :

⭐⭐⭐⭐⭐
"Un vin impressionnant ! Les arômes de fruits noirs et d'épices sont très bien équilibrés. Une belle rondeur en bouche et une longueur incroyable. Parfait avec des viandes rouges."

⭐⭐⭐⭐☆
"Très bon vin du Roussillon, riche et épicé. Il se bonifie en bouche avec une belle évolution. J'attends de le déguster dans quelques années pour voir comment il se développe."

⭐⭐⭐⭐⭐
"Une vraie découverte ! Ce vin offre une belle structure et une complexité remarquable. Il a un côté légèrement salin en finale qui le rend très agréable à boire."

Cotation Parker 

Le Domaine Gardies - Rouge 2018 "Les Falaises" a reçu une note de 91 points de Robert Parker, ce qui témoigne de la qualité exceptionnelle de ce vin.