Mas Jullien Autour de Jonquières 2020 Terrasses du Larzac

Mas Jullien "Autour de Jonquières" 2020 - Terrasses du Larzac

Appellation : AOC Terrasses du Larzac
Cépage : Syrah, Grenache, Carignan, et quelques autres cépages autochtones
Alcool : 14,5%
Format : 75cl

Description :

Le Mas Jullien "Autour de Jonquières" 2020 est un vin rouge issu de l’appellation Terrasses du Larzac, l’une des plus réputées du Languedoc. Ce vin est une fusion complexe de plusieurs cépages, dominée par la Syrah et le Grenache, qui lui confèrent une structure élégante et une belle concentration.

Le nez est une explosion de fruits noirs mûrs (cassis, mûre) accompagnée de notes de romarin, de thym et une touche subtile de minéralité qui reflète le terroir unique de la région. En bouche, le vin est équilibré, avec une belle fraîcheur et des tanins fins, tout en restant ample et généreux. La finale est longue et marquée par des notes épicées et légèrement poivrées, avec une minéralité persistante.

Ce vin offre une grande complexité et un équilibre parfait, ce qui en fait un excellent choix pour ceux qui cherchent à découvrir les vins du Languedoc sous leur plus beau jour.

Conseils de dégustation :

• Température de service : 16-18°C
• Accords : Parfait avec des viandes grillées, du mouton rôti, des plats en sauce ou des fromages affinés comme le Comté ou le Pélardon.
• Garde : À déguster dès maintenant ou à garder pendant 5 à 7 ans pour apprécier son évolution.

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