DOMAINE DES HAUTS-CHÂSSIS Crozes Hermitage esquisse 2022 Rouge Franck Faugier

DOMAINE DES HAUTS-CHÂSSIS - Crozes-Hermitage Esquisse 2022 Rouge - Franck Faugier

Présentation du produit :

Le Crozes-Hermitage Esquisse 2022 Rouge du Domaine des Hauts-Châssis, sous la direction de Franck Faugier, est un vin élégant et complexe, issu du cépage Syrah, emblématique de l'appellation Crozes-Hermitage. Ce millésime 2022 reflète parfaitement le terroir de la vallée du Rhône, avec une structure équilibrée et une belle fraîcheur. Ce vin offre des arômes puissants et subtils, qui se révèlent après un élevage maîtrisé en fûts de chêne.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Crozes-Hermitage AOC
• Millésime : 2022
• Cépage : 100% Syrah
• Terroir : Sols argilo-calcaires typiques de Crozes-Hermitage, favorisant l'expression du cépage Syrah
• Vinification : Vendanges manuelles, fermentation en cuves inox, puis élevage en fûts de chêne pour une durée de 12 à 14 mois
• Alcool : 13% vol
• Arômes : Notes de fruits noirs mûrs, de épices, de garrigue, et une touche boisée élégante

Notes de dégustation :

• Nez : Le nez est intense et complexe, avec des arômes de fruits noirs mûrs (mûre, cassis), enrichis par des notes épicées, de poivre et de garrigue, ainsi qu’une touche discrète de bois provenant de l'élevage en fût
• Bouche : En bouche, le vin est puissant, structuré, mais également équilibré. Les tannins sont fins et soyeux, offrant une belle texture, tandis que les arômes de fruits noirs et d'épices se mêlent harmonieusement avec des touches boisées subtiles
• Finale : La finale est longue, avec des notes épices et une belle fraîcheur minérale, soulignant l’élégance du vin

Pourquoi choisir ce vin ?

1. Vin de terroir : Une expression pure du Syrah de Crozes-Hermitage, alliant puissance et finesse
2. Équilibre parfait : Un vin structuré, tout en restant frais et élégant, idéal pour une dégustation de qualité
3. Polyvalence gastronomique : Parfait avec des viandes rouges, gibier, ou des fromages affinés

Accords mets & vins :

• Température de service : Entre 16 et 18°C
• Suggestions d’accords : Viandes grillées, gibier rôti, ragoût de bœuf, ou fromages affinés comme le Saint-Nectaire ou le Comté

Évaluation critique :

• Note des experts : 92/100
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un Crozes-Hermitage puissant mais élégant, avec des arômes de fruits noirs et une belle structure."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Très bien équilibré, ce vin exprime le meilleur du terroir avec une touche boisée agréable."

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