Domaine Vacheron - Sancerre - Le Paradis - Blanc - 2021
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Domaine Vacheron - Sancerre - Le Paradis - Blanc - 2021
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| Cru | loire ; sancerre |
| Millésime | 2021 |
| COULEUR | blanc |
| NOTE PARKER | 90 |
| Format | Bouteille de 75cl |
Résumé
Terroir :
Jurassique oxfordien, origine marine. 150 millions d'années. Exposition sud, forte pente. Faiblement organique, très pierreux, riche en caillotes, dalles fossilifères et argile grise fine.
Cépages :
100% sauvignon blanc
Description
Le Domaine Vacheron s'est installé sur les terres de Sancerre au début du XXème siècle. Désormais tenu par Jean-Laurent et Jean-Dominique Vacheron depuis les années 1990, le domaine possède près de 50 hectares de vignes. C'est en 2010 que le domaine est converti entièrement en Biodynamie. Les vins sont d'une très grande qualité et de plus en plus prisés par les amateurs, un très beau domaine, à suivre de prêt !
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