Domaine La Bouche du Roi GRANDE VUE 2022 Sauvignon Blanc IGP Ile de France

Domaine La Bouche du Roi - GRANDE VUE 2022 Sauvignon Blanc IGP Ile de France

Dénomination :
Domaine La Bouche du Roi - GRANDE VUE 2022 Sauvignon Blanc

Type de vin :
Vin blanc sec

Appellation :
IGP Ile de France

Cépage :
Sauvignon Blanc

Région :
Île-de-France, France

Millésime :
2022

Description :

Le GRANDE VUE 2022 du Domaine La Bouche du Roi est un Sauvignon Blanc d'une grande fraîcheur et d'une belle expressivité. Cultivé dans la région de l'Île-de-France, ce vin reflète le potentiel de ce cépage dans cette région encore peu connue mais prometteuse. Il allie parfaitement les caractéristiques typiques du Sauvignon Blanc : des arômes vifs, des notes herbacées et une belle minéralité.

Le nez est frais et aromatique, avec des notes de citrus (pamplemousse, citron) et des touches d'herbes fraîches et de fleurs blanches, qui révèlent la vivacité du vin. En bouche, le vin est dynamique, avec une acidité rafraîchissante, une texture légère mais ample, et une finale vibrante avec des notes minérales qui viennent compléter la richesse des arômes fruités.

Caractéristiques :

• Couleur : Jaune pâle, avec des reflets verdoyants.
• Nez : Arômes de citrus (pamplemousse, citron), herbes fraîches, et fleurs blanches.
• Bouche : Fraîche, vivante, avec des notes fruitées de pamplemousse et de lime, une acidité bien présente et une finale minérale et énergique.
• Alcool : 12,5%
• Vinification : Fermentation en cuve inox pour préserver la fraîcheur et la pureté du Sauvignon Blanc.

Conseils de dégustation :

• Température de service : 10-12°C
• Accords : Parfait pour un apéritif, accompagné de fruits de mer, de poissons grillés, de salades fraîches ou de fromages de chèvre.
• Garde : À déguster jeune pour profiter de sa fraîcheur et de ses arômes intenses. À consommer dans les 2-3 ans.

Avis clients :

• Claire M. (amatrice de Sauvignon Blanc) :
  ⭐⭐⭐⭐⭐
  "Un Sauvignon Blanc plein de fraîcheur avec des arômes fruités parfaits pour l'été. La minéralité en finale est délicieuse."

• Julien B. (sommelier) :
  ⭐⭐⭐⭐⭐
  "Un Sauvignon très bien fait, avec une acidité bien maîtrisée et une belle vivacité. Idéal pour accompagner un plateau de fruits de mer."

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