Gilles Robin - Crozes-Hermitage 1920 2021
Nom du produit :
Gilles Robin - Crozes-Hermitage 1920 2021
Type :
Vin Rouge
Appellation :
AOP Crozes-Hermitage (Rhone)
Millésime :
2021
Cépage :
100% Syrah
Degré d'alcool :
13% vol.
Volume :
75 cl
Description :
Le Crozes-Hermitage 1920 2021 de Gilles Robin est un vin d’exception qui rend hommage aux anciennes vignes de la région. Cette cuvée 1920 provient de vignes âgées de plus de 100 ans, plantées sur les terroirs argilo-granitique de l'appellation Crozes-Hermitage. Ces vignes produisent des raisins de très haute qualité, offrant une concentration et une complexité uniques.
Le vin bénéficie d'une vinification soignée en cuve inox et d'un élevage en fûts de chêne, ce qui lui permet de développer des arômes puissants tout en préservant la fraîcheur du fruit. Ce millésime 2021 offre un excellent équilibre entre fraîcheur, minéralité et richesse aromatique.
Arômes et Profil :
Nez : Le Crozes-Hermitage 1920 2021 dévoile des arômes intenses de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), accompagnés de notes épicées (poivre, réglisse) et une touche subtile de garrigue et de violette.
Bouche : En bouche, ce vin est ample et soyeux, avec une structure tannique fine mais présente. On retrouve les saveurs de fruits noirs, de poivre noir, et une légère note fumée de l'élevage en fût. La bouche est longue, avec une belle acidité qui apporte fraîcheur et vivacité.
Finale : La finale est marquée par une belle longueur, avec des touches de réglisse et une persistance fruitée et épicée.
Accords Mets et Vins :
Ce Crozes-Hermitage 1920 2021 s'accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées, des gibiers (chevreuil, sanglier), des plats en sauce (comme un ragoût de bœuf), ou des fromages affinés tels que le Comté ou le Saint-Nectaire.
Critiques :
Robert Parker (90-92 points) : Le Crozes-Hermitage 1920 2021 a été salué pour sa fraîcheur, ses arômes puissants de fruits noirs et d'épices, ainsi que sa belle texture tannique. Parker a particulièrement apprécié son équilibre et son potentiel de garde.
Vinous (91 points) : "Le Crozes-Hermitage 1920 2021 se distingue par sa vibrance et son intensité, avec une belle profondeur fruitée et une touche épicée qui lui confère un élégant potentiel de vieillissement."
Avis Clients :
François P. (5/5) :
"Un Crozes-Hermitage magnifique ! Très concentré, avec une belle profondeur et des arômes de fruits noirs et d'épices. La bouche est soyeuse et les tanins bien intégrés."
Sophie L. (4.5/5) :
"Un vin qui exprime toute la puissance de la Syrah avec élégance. La longueur en bouche est superbe et les arômes se développent très bien avec l'air. Très bon rapport qualité-prix."
Luc D. (4/5) :
"Un vin de grande qualité, avec des arômes très complexes et une belle structure. Il se marie parfaitement avec une viande grillée."
Où acheter :
Le Crozes-Hermitage 1920 2021 de Gilles Robin est disponible chez de nombreux cavistes spécialisés et sur des sites de vente en ligne.
Disponible sur :
www.les-bouteilles.com
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