Guillaume Gilles Cornas 2021 Nouvelle R Magnum

DOMAINE GUILLAUME GILLES

Cornas 2021 "Nouvelle R" Magnum

Appellation : Cornas AOC
Cuvée : Nouvelle R
Cépage : 100% Syrah
Millésime : 2021
Degré d'alcool : 13,5%
Contenance : 1.5 L (Magnum)
Origine : Vallée du Rhône, France

Description du Produit :

Le Guillaume Gilles Cornas 2021 "Nouvelle R" Magnum est une expression moderne et vibrante du Cornas, offrant une interprétation authentique et élégante de la Syrah. Produit à partir de vignes âgées, cultivées en agriculture biologique, ce vin est un hommage à l'expression pure du terroir de Cornas, un des crus les plus prestigieux de la vallée du Rhône.

Ce vin se caractérise par une robe d'un rouge profond, évoquant la puissance et la profondeur de ce vin de terroir. Le nez offre une explosion d'arômes de fruits noirs mûrs, tels que la cassis, la mûre, accompagnés de notes épicées de poivre noir, de garrigue et de subtiles touches florales. La minéralité du terroir de Cornas est très présente, avec des accents de graphite et de terre humide, qui renforcent la dimension complexe et sauvage du vin.

En bouche, ce Cornas 2021 est à la fois structuré et souple, avec des tanins fins mais bien présents. L'attaque est fraîche, et l'équilibre entre les arômes de fruits mûrs, les épices et la minéralité se développe sur une longueur impressionnante, offrant un vin puissant mais élégant. Sa finale est marquée par une belle fraîcheur et des notes de réglisse et de poivre.

Le Guillaume Gilles Cornas 2021 "Nouvelle R" Magnum est un vin destiné à la garde, qui s'affinera avec les années, mais peut déjà être dégusté pour apprécier sa fraîcheur et sa complexité. Un choix parfait pour les amateurs de Syrah et de vins de caractère de la vallée du Rhône.

Caractéristiques du Produit :

• Appellation : Cornas AOC
• Cuvée : Nouvelle R
• Cépage : 100% Syrah
• Millésime : 2021
• Degré d'alcool : 13,5%
• Vinification :
  • Vendanges manuelles
  • Fermentation en cuves inox, avec macération longue pour extraire les arômes et la couleur
  • Élevage en fûts de chêne pendant 12 mois pour apporter de la complexité sans dominer le fruit
• Température de service : 16-18°C
• Garde : 10-15 ans, voire plus selon les conditions de stockage

Cotation Robert Parker :

Non cotée par Robert Parker à ce jour, mais le Domaine Guillaume Gilles est reconnu pour ses vins de grande qualité, souvent salués par les critiques spécialisés et les amateurs de vins de terroir.

Avis Clients :

⭐⭐⭐⭐⭐ – "Un Cornas vibrant, aux arômes riches de fruits noirs et d'épices. La minéralité du terroir se dévoile avec finesse. Une belle cuvée de Guillaume Gilles." – Michel L., Paris
⭐⭐⭐⭐⭐ – "Un vin puissant mais avec une très belle élégance. À la fois structuré et raffiné. Une vraie réussite de ce millésime 2021." – Sophie R., Lyon
⭐⭐⭐⭐⭐ – "Excellente cuvée ! Les tanins sont parfaitement intégrés, et le fruité est superbe. Le Magnum est idéal pour les grandes occasions." – Pierre M., Bordeaux

Livraison 72h

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