Yann Chave Crozes Hermitage 2021 Le Rouvre
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Yann Chave Crozes Hermitage 2021 Le Rouvre
0,00 € la bouteille
| Cru | Crozes Hermitage |
| Millésime | 2021 |
| COULEUR | Rouge |
| NOTE PARKER | 90 |
| Format | Bouteille de 75cl |
Résumé
Du très haut de gamme pour ce Crozes-Hermitage le rouvre 2021 rouge, profond et d'une belle complexité !
Une valeur sûre pour votre cave à vins ! Un terroir Granitique qui permet une parfaite expression de la Syrah.
Description
Yann Chave Crozes Hermitage 2021 Le Rouvre 
Nicole et Bernard Chave achètent une propriété de 4 hectares (1 de Crozes Hermitage et 3 de vergers) en 1970 à Mercurol dans la Drôme. Ils achètent d'autres parcelles et regroupent en 1994 16 hectares dont 1 d'Hermitage, 6,5 de Crozes Hermitage, et le reste de fruitiers.
De 1970 à 1973, leurs vendanges étaient revendues à un négociant, mais en 73 ils décident de vinifier eux même leur vins, et créent leur propre cave en 1978. Leur fils les rejoint en 1996 notamment sur la partie viticole. Il restructure le vignoble, loue dautres parcelles, plante 5 ha de plus.
Le vignoble sagrandit au fil du temps et représente 20 ha de vignes en 2007. La commercialisation est aujourdhui principalement en bouteille et lexport représente 60% de lactivité du domaine.
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