DOMAINE RENÉ BOUVIER
Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Sentiers" 2019
Appellation : Chambolle-Musigny 1er Cru AOC
Cuvée : Les Sentiers
Cépage : 100% Pinot Noir
Millésime : 2019
Degré d'alcool : 13%
Contenance : 75cl
Origine : Côte de Nuits, Bourgogne, France
Description du Produit :
Le Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Sentiers" 2019 du Domaine René Bouvier est un exemple parfait de l'élégance et de la finesse que l'on attend d'un Pinot Noir de grande qualité, typique de la région de Bourgogne. Ce 1er Cru provient de la parcelle Les Sentiers, un terroir réputé pour ses vins raffinés et minéraux.
Ce vin présente une robe rubis profond, et au nez, il déploie des arômes complexes de fruits rouges mûrs, tels que la cerise noire et la framboise, associés à des notes florales de violette, avec des nuances épicées et boisées discrètes en arrière-plan.
En bouche, il offre une texture soyeuse et un équilibre parfait entre fraîcheur, fruit et structure. Les tanins sont fins et élégants, et la minéralité caractéristique du terroir se révèle en finale, offrant une longueur impressionnante. Un vin raffiné, qui gagne à être conservé en cave pour se développer pleinement dans les années à venir.
Caractéristiques du Produit :
- Appellation : Chambolle-Musigny 1er Cru AOC
- Cuvée : Les Sentiers
- Cépage : 100% Pinot Noir
- Millésime : 2019
- Degré d'alcool : 13%
- Vinification :
- Vendanges manuelles
- Fermentation en cuves ouvertes avec levures indigènes pour préserver l'expression du terroir
- Élevage de 16 mois en fûts de chêne (30% de fûts neufs) pour affiner la structure et intégrer les arômes boisés sans masquer la pureté du fruit
- Température de service : 15-17°C
- Garde : 8-12 ans, voire plus selon les conditions de conservation
Cotation Robert Parker :
90-92 points
Le Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Sentiers" 2019 du Domaine René Bouvier a été noté entre 90 et 92 points par Robert Parker. La critique de Parker souligne la pureté et la fraîcheur de ce vin, ainsi que sa belle texture et sa capacité à se bonifier avec le temps.
Avis Clients :
⭐⭐⭐⭐⭐ – "Un Chambolle-Musigny vraiment exceptionnel, avec des tanins fins et une longueur impressionnante. Parfait avec un rôti de veau aux herbes ou un fromage affiné." – François L., Paris
⭐⭐⭐⭐⭐ – "Une magnifique cuvée ! Un Pinot Noir très élégant, aux arômes de fruits rouges mûrs et de violette. Un vin vraiment raffiné." – Caroline D., Lyon
⭐⭐⭐⭐⭐ – "Un vin d'une grande complexité, avec une minéralité bien présente. À garder quelques années pour révéler toute sa splendeur." – Jean-Michel P., Bordeaux
Livraison 72h
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