Pierre Jean Villa Côte Rôtie 2021 Carmina

Pierre-Jean Villa - Côte Rôtie 2021 "Carmina"

Présentation du produit :

Le Côte Rôtie "Carmina" 2021 de Pierre-Jean Villa est un vin rouge élégant, issu des prestigieux terroirs de l'appellation Côte Rôtie, au cœur de la Vallée du Rhône. Avec une attention particulière portée sur la qualité de la viticulture et la vinification, cette cuvée reflète le savoir-faire du vigneron et l’expression pure de ce terroir d’exception.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Côte Rôtie AOP
• Millésime : 2021
• Cépages : Syrah (majoritaire) avec un faible pourcentage de Viognier
• Terroir : Vignes situées sur des pentes abruptes, sols de schistes et granites.
• Viticulture : Agriculture raisonnée, avec des rendements maîtrisés pour favoriser la concentration des arômes.
• Vinification : Macération pré-fermentaire à froid, fermentation en cuve inox et élevage en fûts de chêne pour une vinification traditionnelle et soignée.
• Alcool : 13,5% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge profond avec des reflets violacés
• Nez : Un bouquet aromatique intense, avec des notes de fruits noirs (cassis, mûre), de fleurs (violette) et une touche d'épices douces et de poivre.
• Bouche : Attaque fraîche et minérale, suivie par une texture ronde et soyeuse. Les tanins sont fins et bien intégrés, avec une finale longue et élégante.
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Parfait avec des viandes grillées, des plats en sauce ou des fromages affinés.

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Excellence du terroir : Le "Carmina" reflète l’expression pure du terroir exceptionnel de la Côte Rôtie.
2. Savoir-faire traditionnel : La vinification traditionnelle, l’élevage en fût et le travail minutieux de Pierre-Jean Villa garantissent un vin d’une grande finesse.
3. Cuvée élégante : Le mariage parfait entre Syrah et Viognier, offrant un vin équilibré, complexe et raffiné.

Évaluation critique :

• Note des experts : 92/100
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un vin élégant, aux arômes fruités et épicés parfaitement équilibrés. Une très belle découverte de la Côte Rôtie."
  • ⭐⭐⭐⭐ "La finesse des tanins et la longueur en bouche sont impressionnantes. À déguster avec un plat raffiné."

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