DOMAINE PRADELLE Saint-Joseph AOP Domaine Pradelle 2021

DOMAINE PRADELLE - Saint-Joseph AOP 2021

Présentation du produit :

Le Saint-Joseph AOP 2021 du Domaine Pradelle est un vin rouge d'exception, issu des vignes cultivées sur les pentes escarpées des collines de la vallée du Rhône. Ce domaine familial est reconnu pour la qualité de ses vins, exprimant toute la richesse et la diversité du terroir de Saint-Joseph.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Saint-Joseph AOP
• Millésime : 2021
• Cépage : Syrah
• Terroir : Pentes de schistes et de granit, donnant au vin une belle structure et une minéralité affirmée
• Viticulture : Agriculture raisonnée, respectueuse de l'environnement et du terroir
• Vinification : Fermentation en cuves inox avec macération longue pour extraire toute la richesse aromatique, élevage en fût de chêne pour apporter complexité et rondeur
• Alcool : 13% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge intense avec des reflets violacés
• Nez : Un bouquet aromatique expressif, mêlant des arômes de fruits rouges (cassis, framboise), d'épices douces, de poivre et de touches florales
• Bouche : Attaque franche et soyeuse, tannins fins et élégants. La bouche est bien équilibrée, avec une belle fraîcheur et une finale persistante sur des notes fruitées et épicées
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Idéal avec des viandes grillées, des plats en sauce à base de viande rouge, ou des fromages affinés

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Expression du terroir : Ce Saint-Joseph reflète parfaitement la qualité du terroir de la vallée du Rhône, avec sa minéralité et sa complexité.
2. Vin élégant et structuré : La Syrah dans toute sa splendeur, avec des arômes fruités et épicés bien équilibrés par des tannins soyeux.
3. Cuvée de qualité : Le Domaine Pradelle est reconnu pour son savoir-faire, produisant des vins de grande qualité qui se bonifieront avec le temps.

Évaluation critique :

• Note des experts : 91/100
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un vin élégant et raffiné, avec une belle profondeur et une finale très agréable."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Très belle découverte, un Saint-Joseph au potentiel de garde intéressant."

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