DOMAINE PRADELLE Saint-Joseph AOP Domaine Pradelle 2021
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DOMAINE PRADELLE Saint-Joseph AOP Domaine Pradelle 2021
0,00 € la bouteille
| Cru | Saint Joseph |
| Millésime | 2021 |
| COULEUR | Rouge |
| Format | Bouteille de 75cl |
Résumé
Ce vin possède une couleur rouge soutenue avec des reflets violets. Le nez est marqué par le fruit rouge et noir (mûres, petits fruits rouges). La bouche se décline par le fruit, la fraîcheur et par des tanins présents mais peu agressifs.
Peut se garder 7 à 8 ans, va évoluer sur des notes plus épicées.
Description
VIGNERONS DEPUIS 1854
UNE HISTOIRE DE FAMILLE ET DE PASSION
L’histoire du domaine est intimement liée à celle de la famille Pradelle, une famille qui cultive les vignes de l’exploitation depuis maintenant six générations.
Son histoire remonte à 1854, année au cours de laquelle François Pradelle, qui possède 58 ares de vignes plantés en raisins blancs, fait édifier sa maison de commerce dans le village de Chanos.
En 1872, son fils Héli agrandit la propriété viticole de quelques hectares dans les communes limitrophes de Mercurol et Beaumont Monteux. L’extension du domaine viticole familial sera l’œuvre de Félix Pradelle et, surtout, de son fils, Jean.
A partir des années 50, Jean Pradelle remet en culture des terrains de côteaux qui avaient été abandonnés car difficilement mécanisables. Ils ont nécessité d’importants travaux de terrassement. Il s’agit là de terroirs exceptionnels exposés plein sud, avec beaucoup de galets sur fond d’argile, il s’agit de notre Cuvée emblématique “Hirondelles“.
Aujourd’hui, la Cave du Domaine Pradelle est exploitée par Antoine et Alexandre Pradelle, avec l’appui de Jacques et de Jean-Louis. Bien qu’ils n’assurent plus la direction, ils restent encore présents dans le domaine.
L’alliance de la tradition et de la modernité
La vinification au Domaine Pradelle est un processus qui allie tradition et techniques modernes pour élaborer les meilleurs vins, toujours dans le respect du raisin. Les vins sont élevés dans les caves plusieurs fois centenaires du domaine, où ils évoluent dans les meilleures conditions de température et d’hygrométrie.
Domaine Pradelle, membre des Vignerons indépendants
Le Domaine Pradelle fait partie du réseau des Vignerons Indépendants de France, un syndicat créé en 1978 qui compte aujourd’hui plus de 7 000 adhérents. Le réseau défend le métier de vigneron indépendant, la promotion du métier ainsi que son développement économique.
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