Côte Rôtie 2020 Aurélien Chatagnier

Côte Rôtie 2020 - Aurélien Chatagnier

Présentation du produit :

Le Côte Rôtie 2020 d'Aurélien Chatagnier est un vin rouge exceptionnel, issu des prestigieux coteaux de l'appellation Côte Rôtie, au cœur de la vallée du Rhône. Ce domaine familial est reconnu pour sa capacité à exprimer toute la finesse et la complexité de ce terroir unique.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Côte Rôtie AOC
• Millésime : 2020
• Cépages : 90% Syrah, 10% Viognier
• Terroir : Coteaux escarpés de schistes et de granite, bénéficiant d'une exposition sud/sud-est
• Viticulture : Viticulture raisonnée, en respect de l’environnement, avec des rendements maîtrisés
• Vinification : Fermentation en cuves ouvertes avec pigeage manuel, suivi d'un élevage de 18 mois en fûts de chêne
• Alcool : 13.5% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge intense, avec des reflets pourpres profonds
• Nez : Aromatique, mêlant des notes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), de violette, d'épices douces et une touche de garrigue
• Bouche : Attaque élégante, veloutée, suivie par une structure tannique fine et raffinée. La palette aromatique s’étend sur des arômes de fruits noirs, de réglisse et de cacao, le tout soutenu par une belle fraîcheur et une longueur remarquable
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Idéal avec des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés comme le Saint-Nectaire ou le Comté

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Un vin d’exception : Le Côte Rôtie 2020 d'Aurélien Chatagnier est une véritable référence dans l'appellation, offrant une grande finesse et une complexité remarquable.
2. Expression du terroir : Ce vin incarne parfaitement le terroir unique de la Côte Rôtie, avec une richesse aromatique et une minéralité qui le rendent irrésistible.
3. Un élevage soigné : L’élevage en fûts de chêne apporte à ce vin une belle rondeur et une structure équilibrée qui se marie parfaitement avec sa puissance fruitée.

Évaluation critique :

• Note des experts : 93/100
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Une grande réussite, le vin est à la fois élégant et puissant, avec une complexité de saveurs remarquable."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un Côte Rôtie très réussi, d'une grande finesse, avec des tannins soyeux et une longueur impressionnante."

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